Ярмарка не даст скучать, петь заставит, танцевать
- В прошлую субботу, как и было обещано Правительством КЧР, на центральной площади г. Черкесска прошла традиционная осенняя ярмарка.
- «Говядина по 230 продается! Приезжайте!», «Лук, масло купил, что еще взять?, «Вызывай такси, как мы это все понесем?», «Девушка, где плед купили?», «Давай еще раз пройдемся, посмотрим» – ярмарка встречала вновь прибывших покупателей множеством вопросов, шуток, возгласов, телефонных переговоров. Ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров был действительно широк, более 175 предприятий агропромышленного комплекса, потребительского рынка, потребкооперации представили свою продукцию на суд покупателей. На палатках значились надписи «Пятигорск», «Ессентуки», «Георгиевск», «Нальчик», «Малокарачаевский район», «Зеленчукский район», «Черкесск»…
- Наиболее длинные очереди были, пожалуй, у прилавков с копченной мясной продукцией, птицей и рыбой. Самое большое предложение – меда и картофеля. «Плохо идет продажа.
- В прошлую субботу, как и было обещано Правительством КЧР, на центральной площади г. Черкесска прошла традиционная осенняя ярмарка.
- «Говядина по 230 продается! Приезжайте!», «Лук, масло купил, что еще взять?, «Вызывай такси, как мы это все понесем?», «Девушка, где плед купили?», «Давай еще раз пройдемся, посмотрим» – ярмарка встречала вновь прибывших покупателей множеством вопросов, шуток, возгласов, телефонных переговоров. Ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров был действительно широк, более 175 предприятий агропромышленного комплекса, потребительского рынка, потребкооперации представили свою продукцию на суд покупателей. На палатках значились надписи «Пятигорск», «Ессентуки», «Георгиевск», «Нальчик», «Малокарачаевский район», «Зеленчукский район», «Черкесск»…
- Наиболее длинные очереди были, пожалуй, у прилавков с копченной мясной продукцией, птицей и рыбой. Самое большое предложение – меда и картофеля. «Плохо идет продажа. Много конкурентов. Картофель продаю отменный, с высоким уровнем крахмала и низким – гербицидов, минсельхоз рекомендовал его к употреблению в дошкольных и школьных учебных заведениях. Но не объяснишь же всего этого каждому покупателю», – сетовала глава крестьянско-фермерского хозяйства Татьяна Левченко. Но в итоге за день было продано более 100 тонн. картофеля. Повлияла на результаты низкая цена – 5-6 руб. за кг. этого самого популярного овоща.
- Золотистые ряды меда, с банками от светло-желтого до практически черного цвета добавляли ярмарке красок. Как известно, это целебное вязкое вещество способно излечить от многих болезней, а как профилактическое и SPA-средство оно и того популярнее. Останавливаемся у одной из таких палаток. «Можно сказать, я с детства занимаюсь пчеловодством, – рассказывает 28-летний кисловодчанин Максим Морозов. – Мои родители 35 лет своей жизни посвятили этому делу, я пошел по их стопам. Теперь у меня своя «кочевая» пасека. Практически круглый год занят, с первой оттепели, когда поднимается, начинает расти замечательный лесной цветок Пролеска, и до заморозков. Мед продаю на ярмарках. Здесь в Черкесске сделал хорошие скидки, к примеру, гречишный продаю по 300 рублей за килограмм, тогда как в Кисловодске – по 400-500. Потому и торговля здесь идет хорошо».
- Снизили цену на 200 руб. также Руслан и Эмма Дороговы, предприниматели из Нальчика. Свою фабрику по производству пледов и покрывал они основали на базе «распадовских», времен 90-х. Производство растет. И хоть на ярмарке конкурентов у Дороговых не было, они сочли нужным соблюсти правила этого дня и сделать приличную скидку на свой товар.
- Покупатели грузили покупки кто в автомобиль, кто на велосипед, кто на тачки, а кто и в детскую коляску.
- «Пришла маслица купить. Но, честно говоря, выбора особого не увидела. Зато купила толстолобика, хотя не планировала. И цена хорошая, восемьдесят рублей, и рыба отменная»,- делится пенсионерка Валентина Смагина.
- Бойко шла торговля не только рыбой, но и более крупной живностью. За семимесячных ягнят ООО «ПЗ «Дженгур» (Зеленчукский р-н) просили 3000 руб. Фермер из Усть-Джегутинского района Б. Хасанов предлагал трехлеток весом 25 кг. за 6500 руб.
- На парную говядину фермеры из всех районов установили единую цену – 230 руб. За день было продано 8 тонн говядины.
- Купив мясо, хозяйки тут же отправлялись к прилавку со специями. Он привлекал покупателей ароматом и яркостью цветов. Сушеный молотый гранат, шамбала, сумах, посыпка малахитовая, мускатный орех, майоран, базилик и множество других специй и трав, упакованных в пакетики, вызывали любопытство и пробуждали аппетит. «Я смешиваю в сковороде 100 грамм сливочного масла, столько же растительного и столовую ложку паприки. Кладу туда натертую солью курицу и жарю на среднем огне. Очень вкусно получается,» – рассказывала, расплачиваясь за покупку, жительница с. Ильичевского Ася Рейзова. – Всегда прихожу на ярмарку, чтобы купить по низкой цене каких-нибудь пряностей. С ними любое блюдо интереснее, пикантнее становится». Продавец Наталья Тризна только и успевала отпускать покупателей. Самыми популярными были ореховая смесь и грузинская соль. «Смеси мы сами составляем, – довольно рассказывала Наталья, – Учились этому делу в Абхазии втроем: я, дочь и зять. Теперь как таблицу умножения знаем, что к какому мясу или овощу добавить нужно. Эти специи не только вкус и аромат дают, но и от различных болезней лечат!»
- Широко были представлены и непродовольственные товары. Огромный выбор посуды и кухонной утвари представил Прикубанский райпотребсоюз. Руслан и Баблина Чотчаевы продавали кастрюли, казаны, чайники, ложки-поварешки по ценам, сниженным до оптовых. Деловые костюмы для женщин по цене 2000-3000 руб. предлагала ессентукская фабрика «УстимМода». Сферу услуг представили Отделение Пенсионного фонда по КЧР, ОАО «Россельхозбанк», ОАО «Ростелеком», ОАО «Сбербанк», кинотеатр «Чарли» и мн. др.
- За ходом ярмарки наблюдали представители Департамента потребительского рынка, услуг и лицензирования министерства экономического развития КЧР, министерства сельского хозяйства КЧР и администрации города Черкесска. Побывали на площади вице-премьер КЧР Евгения Ксенофонтова, первый заместитель министра сельского хозяйства КЧР Артур Хаджимустафов и другие официальные лица.
- Руководитель Департамента потребительского рынка, услуг и лицензирования министерства экономического развития КЧР Хасамбик Мисроков отметил, что доволен масштабом и уровнем проведенной ярмарки. «Главная задача – обеспечение жителей, в том числе и социально незащищенных слоев населения, социально-значимыми продуктами по доступным ценам, в среднем на 20% ниже рыночных, достигнута, – заметил он. – В ходе ярмарки мы проверяли, держатся ли цены на обозначенном нами уровне, и были удовлетворены. Отмечу, что на многие продукты реализаторы установили цены прошлого года. Надеюсь, покупатели остались довольны».
- Торговля на площади завершилась около 4 часов дня. Для тех, кто не смог посетить ярмарку и приобрести необходимое, такая возможность представится вновь. Эстафету г. Черкесска примут по очереди все районы. В следующие выходные ярмарку проведут Адыге-Хабльский и Зеленчукский районы.
- Мадина ХАПАЕВА.
- Фото Таулана ХАЧИРОВА.
Последние новости
Их подвиг навсегда в наших сердцах
13:25
Поздравили с праздником Великой Победы
13:03
В Карачаево-Черкесии ликвидировали террориста, планировавшего вооруженное нападение на полицейских
12:44
Прокуратура КЧР поставила на контроль ход расследования уголовного дела о приготовлении к совершению террористического акта и об участии в незаконном вооруженном формировании
12:41
Мы вами безмерно гордимся
12:05
Необычный урок в школе
11:56
{{commentsCount}}
Комментариев нет