В России наступил сезон весенних сельскохозяйственных ярмарок -2013. Карачаево-Черкесия тоже активно включилась в эти полезные и нужные, по единодушному мнению всех россиян, мероприятия. В субботу ярмарка состоялась на главной площади республиканской столицы. В ней приняли участие более 150 предприятий различных форм собственности как местные, так и “соседи”. Посетили ярмарку и официальные лица – председатель Правительства КЧР Мурат Карданов, министр сельского хозяйства КЧР Ахмат Семенов и другие.
Мне, как журналисту, пришлось посетить место стоянки торгового каравана дважды – с утра и ближе к окончанию процесса, чтобы составить по прошедшему мероприятию объективное резюме.

В России наступил сезон весенних сельскохозяйственных ярмарок -2013. Карачаево-Черкесия тоже активно включилась в эти полезные и нужные, по единодушному мнению всех россиян, мероприятия. В субботу ярмарка состоялась на главной площади республиканской столицы. В ней приняли участие более 150 предприятий различных форм собственности как местные, так и “соседи”. Посетили ярмарку и официальные лица – председатель Правительства КЧР Мурат Карданов, министр сельского хозяйства КЧР Ахмат Семенов и другие.
Мне, как журналисту, пришлось посетить место стоянки торгового каравана дважды – с утра и ближе к окончанию процесса, чтобы составить по прошедшему мероприятию объективное резюме. Скажу сразу, что мнение покупателей и продавцов в одном сошлось на все сто – хорошо, но мало. И касалось это сразу нескольких аспектов.

Во-первых, маловато покупателей. Это отметили практически все “купцы”, приводя в пример две многолюдные прошлогодние (весеннюю и осеннюю) ярмарки. Горожане оправдывались тем, что весть о предстоящем событии была донесена до широкого потребителя как-то узко – часть пришедших узнали о нем случайно или в последний момент. Это сказалось и на результате. Хотя саму организацию ярмарки хвалили – расположено все удобно. Даже с транспортом по улице Ленина все хорошо продумано, как отметили приезжие.
Во-вторых, несмотря на действительно невысокие цены и хорошее качество товара, с деньгами ходоки за провиантом расставаться не сразу спешили – ходили, приценивались, думали. “Видимо, с деньгами у народа небольшая “напряженка” – подытожили в конце дня сельхозпроизводители. Хотя привычные глазу ярмарочные очереди были и в этот раз. Хорошо “уходили” георгиевские копчености, мясомолочная продукция, как со Ставрополья, так и наша. Огурцы и помидоры “Южного” (по 50 рублей за 1 кг) разбирали весьма активно, и вторые к полудню уже закончились.
Ну, и в-третьих (это уже не раз звучало и прежде), всем хотелось, чтобы чаще такие распродажи проводились. Раз на раз не приходится, и если на одной ярмарке кто-то чего-то недокупил по тем или иным причинам, то наверстать упущенное можно вдругорядь. А тем, кто реализовывает свой товар, – еще одна возможность для реализации.
Мясо было в разных видах. Как птица (домашние ути и куры (110 руб. за кг) из Зеленчукского района, КФХ Г. Баисовой из Ногайского района), так и говядина (в среднем 240 руб. за 1 кг), баранина (330 руб. за 1 кг) – большей частью из Карачаевского района. Кролики Б. Хасанова в живом весе из Усть-Джегуты. Здесь мнения разные: кто-то хорошо поторговал, кто-то рассчитывал на большее. Видимо, в разгаре идущий у христиан пост тоже сыграл свою роль.
Была и рыба – карп, сазан, белый амур, толстолобик. Цены – вполне доступные. Хотя слишком активного “нападения” на “чешуйчатых” тоже не наблюдалось.
Рассада для садово-огородных посадок – в очень ограниченном количестве. Саженцы – Ростовская область, Тихорецк и прочие – разбирались неплохо. Брали и лук на семена, его было в достатке. Здесь приведу мнение одного из сельхозпроизводителей из Дагестана:
– На ярмарке торговать значительно проще и лучше – есть место, никто тебя не загоняет в угол. Не то что на рынке, где перекупщикам принадлежат лучшие места. Я круглый год занимаюсь луком, мозоли на руках не сходят. Вкладываю и душу, хочется хороший продукт для людей вырастить. А чаще приходится сдавать товар посредникам. В результате они имеют в три раза больше, чем я, с каждого килограмма. А это делает производство нерентабельным. Поэтому ярмарочные продажи – это хорошо.
Картофель на посадку продавали по 7 рублей за килограмм – его привезли несколько наших фермеров. Но брали и на еду. Полновесная свекла из Хабеза (15 руб. кг), капуста из Важного (11 руб.), зелень из Садового (лук – 10-15 руб. пучок, редис – 50 руб. за кг), укроп – все понемного покидало прилавки, перекочевывая в сумки и пакеты придирчивых покупателей.
Как всегда, было много пасечников со своим товаром. Ароматный “натурпродукт” всегда пользуется спросом у людей. Тотальная дегустация по-любому заканчивается приобретением результата пчелиных наработок. Но и здесь были свои “подводные камни” – многие республиканские пчеловоды остались недовольны своей торговлей:
– Конкуренция с приезжими сильная, хотя мед у нас не хуже – горный, настоящий,без добавок, хоть и нет того разнообразия. А народу экзотику подавай, а ведь от добавок ухудшаются полезные свойства.
За качество своего меда наши пчеловоды ручаются головой. И спорить с этим нет нужды – у многих по 30-40 лет стажа и уже создались семейные династии.
Придерживаясь строгих рамок объективности, скажу: несмотря на все приведенные ранее “минусы”, ярмарка была и к месту, и ко времени. Отдельно озвучу итоговые мнения двух сторон. Покупатели:
– Ярмарка – это гарантия качества, свежести и низких цен, потому приходим и берем.
Продавцы:
– Организация хорошая, мы довольны. Стараемся цены и качество держать на высоте.
Привозим все свежее. Люди тоже довольны. Одно слово – ярмарка стимулирует!

НА СНИМКАХ: фрагменты ярмарки.
Фото Таулана ХАЧИРОВА.