На любой вкус

28 марта в 06:40
 просмотров

У каждого из нас свои вкусы и пристрастия, и в пище в том числе. А как сделать так, чтобы угодить вкусам не двух-трех членов своей семьи, а, например, двух сотен ребятишек? Повара столовой МКОУ «Средняя общеобразовательная школа а.Хабез им. Арашукова Р. Р.» над меню думают всем коллективом, привлекают к этому ответственному «мероприятию» и медсестру школы Л. Джужуеву. А потому ребятишки, возвращаясь с занятий, нередко задают родителям нелицеприятный вопрос: «А почему дома не всегда так вкусно приготовлено, как в школе?»

В тот день, когда я посетила школу, на завтрак у учащихся были манная каша, булочки с повидлом и вкуснющий компот.
– А на обед, – рассказала шеф-повар Зарема Кябишева, чей стаж в общепите насчитывает свыше сорока лет, – мы порадуем ребятишек наваристым борщом, котлетами и пирогом.

У каждого из нас свои вкусы и пристрастия, и в пище в том числе. А как сделать так, чтобы угодить вкусам не двух-трех членов своей семьи, а, например, двух сотен ребятишек? Повара столовой МКОУ «Средняя общеобразовательная школа а.Хабез им. Арашукова Р. Р.» над меню думают всем коллективом, привлекают к этому ответственному «мероприятию» и медсестру школы Л. Джужуеву. А потому ребятишки, возвращаясь с занятий, нередко задают родителям нелицеприятный вопрос: «А почему дома не всегда так вкусно приготовлено, как в школе?»

В тот день, когда я посетила школу, на завтрак у учащихся были манная каша, булочки с повидлом и вкуснющий компот.
– А на обед, – рассказала шеф-повар Зарема Кябишева, чей стаж в общепите насчитывает свыше сорока лет, – мы порадуем ребятишек наваристым борщом, котлетами и пирогом.
Пока мы беседовали с Заремой Айсовной, повара Айшат Хашукаева, Света Кябишева «колдовали» над очередным блюдом, вкладывая в его приготовление всю душу и стараясь угодить ребятишкам, а их помощники Зарида Докумова, Марина Хубиева, Оксана Абидокова накрывали столы в шикарной, даже по нынешним меркам, столовой.

НА СНИМКЕ: «Вот такие у нас пирожки для ребят», –

говорит шеф-повар Зарема КЯБИШЕВА.

Полина СЕМЕНЧЕНКО
Поделиться
в соцсетях

Последние новости

На проездных картах Московского метрополитена появятся достопримечательности Карачаево-Черкесии
10:45
Сергей Степашин: У Карачаево-Черкесии есть возможность стать первым регионом в России по досрочной реализации программы переселения граждан из аварийного жилья
10:43
Руководство Фонда содействия реформирования ЖКХ удостоило знака отличия «Дом образцового содержания» многоквартирный дом в Черкесске
08:43
В Центре социального обслуживания населения открылось новое специализированное отделение оздоровительного, социально-медицинского обслуживания на дому в г. Черкесске
15:52
В Пенсионном фонде Карачаево-Черкесии гражданам помогут собрать документы, подтверждающие стаж и заработок
13:23
Альберт Кумуков встретился Уполномоченным от Духовного Управления Мусульман Карачаево-Черкесии по г. Карачаевску и Карачаевскому району
13:21