У каждого из нас свои вкусы и пристрастия, и в пище в том числе. А как сделать так, чтобы угодить вкусам не двух-трех членов своей семьи, а, например, двух сотен ребятишек? Повара столовой МКОУ «Средняя общеобразовательная школа а.Хабез им. Арашукова Р. Р.» над меню думают всем коллективом, привлекают к этому ответственному «мероприятию» и медсестру школы Л. Джужуеву. А потому ребятишки, возвращаясь с занятий, нередко задают родителям нелицеприятный вопрос: «А почему дома не всегда так вкусно приготовлено, как в школе?»

В тот день, когда я посетила школу, на завтрак у учащихся были манная каша, булочки с повидлом и вкуснющий компот.
– А на обед, – рассказала шеф-повар Зарема Кябишева, чей стаж в общепите насчитывает свыше сорока лет, – мы порадуем ребятишек наваристым борщом, котлетами и пирогом.

У каждого из нас свои вкусы и пристрастия, и в пище в том числе. А как сделать так, чтобы угодить вкусам не двух-трех членов своей семьи, а, например, двух сотен ребятишек? Повара столовой МКОУ «Средняя общеобразовательная школа а.Хабез им. Арашукова Р. Р.» над меню думают всем коллективом, привлекают к этому ответственному «мероприятию» и медсестру школы Л. Джужуеву. А потому ребятишки, возвращаясь с занятий, нередко задают родителям нелицеприятный вопрос: «А почему дома не всегда так вкусно приготовлено, как в школе?»

В тот день, когда я посетила школу, на завтрак у учащихся были манная каша, булочки с повидлом и вкуснющий компот.
– А на обед, – рассказала шеф-повар Зарема Кябишева, чей стаж в общепите насчитывает свыше сорока лет, – мы порадуем ребятишек наваристым борщом, котлетами и пирогом.
Пока мы беседовали с Заремой Айсовной, повара Айшат Хашукаева, Света Кябишева «колдовали» над очередным блюдом, вкладывая в его приготовление всю душу и стараясь угодить ребятишкам, а их помощники Зарида Докумова, Марина Хубиева, Оксана Абидокова накрывали столы в шикарной, даже по нынешним меркам, столовой.

НА СНИМКЕ: «Вот такие у нас пирожки для ребят», –

говорит шеф-повар Зарема КЯБИШЕВА.