Сбыт станет проще

22 апреля в 06:09
1 просмотр

В селе Чапаевском Прикубанского района в рамках господдержки животноводов (в частности – в вопросах сбыта продукции) открылся новый молокоприемник с современным оборудованием. По свидетельству вице-премьера Карачаево-Черкесии Эльдара Байчорова, это первый из ряда молокоприемных пунктов, которые в ближайшее время будут введены в строй на территории КЧР.
Развитию животноводства в республике в последние годы уделяется все больше внимания. Уверенно растет поголовье КРС, причем как мясного, так и молочного направления. А значит, и проблем с реализацией молока у наших фермеров добавилось, ведь действующих пунктов по приему этой продукции на все районы – буквально единицы. Да и селянам, особенно — пожилого возраста, крайне неудобны мытарства с бидонами и флягами до гормолзавода и обратно, зачастую – в общественном транспорте.

В селе Чапаевском Прикубанского района в рамках господдержки животноводов (в частности – в вопросах сбыта продукции) открылся новый молокоприемник с современным оборудованием. По свидетельству вице-премьера Карачаево-Черкесии Эльдара Байчорова, это первый из ряда молокоприемных пунктов, которые в ближайшее время будут введены в строй на территории КЧР.
Развитию животноводства в республике в последние годы уделяется все больше внимания. Уверенно растет поголовье КРС, причем как мясного, так и молочного направления. А значит, и проблем с реализацией молока у наших фермеров добавилось, ведь действующих пунктов по приему этой продукции на все районы – буквально единицы. Да и селянам, особенно — пожилого возраста, крайне неудобны мытарства с бидонами и флягами до гормолзавода и обратно, зачастую – в общественном транспорте. 

Учитывая серьезность назревшей проблемы, Рашид Темрезов в конце прошлого года дал поручение Минсельхозу КЧР начать реализацию проекта по созданию в республике сети молокоприемных пунктов. Строительство велось на основе государственно-частного партнерства, а общая сумма проекта составила более 20 млн. рублей, из которых около 10 млн. рублей вложили сами фермеры, а остальное явилось поддержкой из республиканского бюджета. 15 марта Глава КЧР в рабочей поездке посетил уже введенный в эксплуатацию объект в Чапаевском и задал ряд вопросов его владельцу — сельхозпредпринимателю Расулу Хачирову, семья которого занимается животноводством уже несколько лет.
По словам фермера, на реализацию проекта ушло около четырех месяцев.
Молокоприемник оснащен специальными сепараторами для очистки молока, а также цистерной для охлаждения, где температура молока снижается до +4 градусов по Цельсию. Очищенное и охлажденное молоко отправляют далее, на перерабатывающее предприятие. Производительность молокоприемного пункта в Чапаевском — до 10 тонн молока в сутки, а трудозанятость — более десяти человек. Кроме этого, в смежном помещении, которое также посетил Рашид Темрезов, планируется оборудовать специальный цех по производству мягкого сыра и творога.
Поговорили и о других фермерских нуждах. В частности, речь зашла о необходимости приобретения как минимум двух молоковозов для сбора молока непосредственно с подворий населения, в том числе и соседних сел. Рашид Темрезов одобрил проект сельхозпредпринимателя, заверив, что он может и впредь рассчитывать на поддержку государства.
На подходе еще несколько молокоприемников для населения в местах, где более развито молочное скотоводство. Это такие аулы, как Кумыш и Карт­-Джурт в Карачаевском районе, аул Апсуа Адыге-­Хабльского района и село Первомайское Малокарачаевского района. Так что есть все основания говорить о том, что проблема реализации молока у животноводов в недалеком будущем станет легко разрешима. А значит, и личные подсобные хозяйства в республике будут крепнуть, и давать больше качественной натуральной продукции.

НА СНИМКАХ: Р. Хачиров рассказывает о работе молокоприемника;

технолог Р. Дамалаев, механик А. Мамыков, лаборант А. Акбаева.
Фото Таулана ХАЧИРОВА.

Лариса НИКОЛАЕВА
Поделиться
в соцсетях