– Так, кому еще каши?
– Мне! – раздается дружный хор звонких голосов. В детском саду № 3 «Солнышко» г. Усть-Джегуты это привычная картина: от вкусной каши, приготовленной умелыми руками повара Натальи БОРИСОВОЙ (на снимке), невозможно отказаться. И это не удивительно, ведь в свою работу Наталья Николаевна старается вложить всю душу.
Быть поваром Наталья Борисова мечтала с детства. «Сколько себя помню, всегда любила готовить. Хобби у меня такое», – улыбается женщина. Родилась и выросла Наталья Николаевна в Усть-Джегуте. Вышла замуж, уехала на Украину, в Днепропетровскую область. Там она какое-то время трудилась поваром в оздоровительном профилактории, а в восьмидесятых годах вернулась на родину, устроилась сперва в детский сад № 2, потом перешла на свое нынешнее место работы. Над кастрюлями в детском саду № 3 Наталья Николаевна «кудесничает» уже пятнадцать лет. – Так, кому еще каши?
– Мне! – раздается дружный хор звонких голосов. В детском саду № 3 «Солнышко» г. Усть-Джегуты это привычная картина: от вкусной каши, приготовленной умелыми руками повара Натальи БОРИСОВОЙ (на снимке), невозможно отказаться. И это не удивительно, ведь в свою работу Наталья Николаевна старается вложить всю душу.
Быть поваром Наталья Борисова мечтала с детства. «Сколько себя помню, всегда любила готовить. Хобби у меня такое», – улыбается женщина. Родилась и выросла Наталья Николаевна в Усть-Джегуте. Вышла замуж, уехала на Украину, в Днепропетровскую область. Там она какое-то время трудилась поваром в оздоровительном профилактории, а в восьмидесятых годах вернулась на родину, устроилась сперва в детский сад № 2, потом перешла на свое нынешнее место работы. Над кастрюлями в детском саду № 3 Наталья Николаевна «кудесничает» уже пятнадцать лет.
– Стараюсь готовить по-домашнему, чтобы детям было вкусно. Пустые тарелки, которые оставляют после себя ребятишки, – вот моя награда, значит, обед удался, – говорит Борисова.
Труд повара непрост. Далеко не каждый сможет выдержать многочасовое пребывание у раскаленной плиты. А уж умение вкусно приготовить – так, вообще, целое искусство. Профессионализм Натальи Николаевны ценят не только дети, но и взрослые. Родители малышей, наслушавшись от своих чад восторженных отзывов о рыбных котлетах и запеканке, часто приходят к повару за рецептами.
Кроме того, что Наталья Борисова настоящий мастер своего дела, она еще очень добрый, отзывчивый человек. «Всегда веселая, улыбается, ее нельзя увидеть в плохом настроении», – говорят о ней коллеги.
– Коллектив в нашем детском саду хороший, сплоченный, дружный. Мы всегда можем друг на друга положиться. Я даже никогда не думала о том, чтобы уйти отсюда, – говорит Наталья Борисова. – И к тому же я очень люблю детей.