Не обсчитай. Не нагруби. Будь вежлив. Будь аккуратен… Это заповеди кодекса работника торговли. Как и у любого сообщества, у этого есть свод неписаных правил, которых придерживается каждый, кто претендует на статус порядочного человека и высокопрофессионального специалиста. Кодекс не обязателен к соблюдению. Сегодня у каждого магазина своя политика, редко какой продавец станет искренне извиняться за несвежую выпечку или колбасу, по понятным причинам обретшую зеленый окрас, не каждый соизволит ответить на «здрасьте» и «спасибо» посетителю, но зато у нас, покупателей, есть возможность выбрать из сотен магазинов тот, который устраивает по цене и качеству товара, уровню обслуживания.
Зоя Михайловна ГАЛЮК (на снимке) трудилась в сфере торговли как раз в те времена, когда кодекс продавца считался таким же значимым и обязательным к исполнению документом, как любой государственный, подписанный важным чиновником. Ее имя хорошо известно старшему поколению жителей республики, она в числе тех людей, кто внес свой посильный, немалый вклад в развитие торговли в Карачаево-Черкесии.

Не обсчитай. Не нагруби. Будь вежлив. Будь аккуратен… Это заповеди кодекса работника торговли. Как и у любого сообщества, у этого есть свод неписаных правил, которых придерживается каждый, кто претендует на статус порядочного человека и высокопрофессионального специалиста. Кодекс не обязателен к соблюдению. Сегодня у каждого магазина своя политика, редко какой продавец станет искренне извиняться за несвежую выпечку или колбасу, по понятным причинам обретшую зеленый окрас, не каждый соизволит ответить на «здрасьте» и «спасибо» посетителю, но зато у нас, покупателей, есть возможность выбрать из сотен магазинов тот, который устраивает по цене и качеству товара, уровню обслуживания.
Зоя Михайловна ГАЛЮК (на снимке) трудилась в сфере торговли как раз в те времена, когда кодекс продавца считался таким же значимым и обязательным к исполнению документом, как любой государственный, подписанный важным чиновником. Ее имя хорошо известно старшему поколению жителей республики, она в числе тех людей, кто внес свой посильный, немалый вклад в развитие торговли в Карачаево-Черкесии.

– Помни, что ты благородного пастуха дочка, – говорила Зое Шевченко ее мать, наставляя дочь-школьницу. Ее отец вовсе не был пастухом. Казак из раскулаченной семьи, он еще в самой юности пережил ссылку на север страны, где вместе с другими, не угодившими системе, валил лес. А потому неудивительно, что девочка рано осталась без отца. Мать тянула небольшую семью в одиночку, работала санитаркой сначала в Черкесской городской больнице, потом в областной. Воспитывала дочь на собственном примере, уча зарабатывать на кусок хлеба честным трудом и наставляя ее. Смышленая девушка понимала, о чем говорит родительница: благородство заключается не в принадлежности к знатному, зажиточному роду, а в следовании высоким нравственным ориентирам, безукоризненной чести и великодушии. Учеба ей давалась легко. Окончив 10 классов школы №11 г. Черкесска, девушка решила продолжить обучение.
– Все тогда ориентировались на интеллигенцию, юноши, девушки мечтали получить образование медика или педагога, хотя большинство отправлялись в ремесленные училища – времена были тяжелые, а здесь кормили, одевали, обували и работой обеспечивали, – рассказывает Зоя Михайловна.- В школе мне особенно хорошо давалась математика, а потому я решила поступить на физико-математический факультет Пятигорского педагогического института.
Однако в списке зачисленных в вуз абитуриентов имени девушки не оказалось. Мать отреагировала категорично: «Поступай куда хочешь, но чтобы профессия была». И наша героиня отправилась в недавно открывшийся в том же городе кооперативный техникум.
– И только начав учиться, я поняла, что это очень интересная отрасль. Торговля – кровеносная система экономики, это профессия жизни, – говорит Зоя Михайловна.
Техникум она окончила с отличием, получила специальность «товаровед». Решила брать следующую высоту. Так она стала студенткой факультета товароведения продовольственных товаров Львовского торгово-экономического института.
– Учеба дала мне многое. Было действительно интересно постигать азы профессии. Мы заходили в химическую лабораторию утром и выходили только вечером. Решали сложнейшие задачи. Выясняли, что содержится в той или иной колбе. Что происходит с веществами при неправильном хранении. Изучали физику, высшую математику, иностранный язык, все, что необходимо для общего развития и для получения звания специалиста высшей квалификации.
Но, конечно, студенчество – это не только учеба, а еще и походы в театры, музеи, активный отдых, спартакиады. Зоя Шевченко, еще будучи подростком, полюбила горы Домбая. Знала поселок как свои пять пальцев. А потому, освоившись в институте, записалась в секцию туризма. Ее руководитель, узнав, что девушка родом из горной Карачаево-Черкесии, назначил ее председателем секции. А председателем спорткомитета был Петр Галюк – студент, легкоатлет, велосипедист, активист. Так будущие супруги и познакомились.
В 1961 году Шевченко окончила учебу уже будучи Зоей Галюк. Супругу же предстоял еще один год обучения. И Зоя Михайловна решила пока отправиться на родину, тем более что на руках был вызов на работу в здешний облпотребсоюз. Выпускницу с высшим образованием взяли в организацию с большим удовольствием. Дипломированных специалистов в отрасли было крайне мало. И вот она уже старший товаровед в центральной организации, курирующей сферу торговли региона.
– Это было время, когда существовала система наставничества. И люди, которые брали шефство над новичком, не только заботились о его профессиональном росте, но и беспокоились о нем как о гражданине. Мне, к примеру, тут же решили жилищный вопрос. С наставником мне очень повезло. Асхат Ногайлиев, заместитель председателя по торговле, был учителем и по жизни.
Так молодой специалист смогла понять, как применить багаж теоретических знаний, полученных в вузе, на практике. Вскоре на производственную практику в Карачаево-Черкесию приехал без пяти минут дипломированный товаровед промышленных товаров Петр Галюк. Толковый юноша был убедителен, и его приняли в облпотребсоюз начальником торгового отдела.
– Петя, – обращалась к нему супруга, повстречав в коридоре.
– Зоя Михайловна, вы тут не фамильярничайте, – отрезал новоиспеченный начальник.
В подчинении у мужа было нелегко работать. Но вскоре организацию было решено поделить на смежные ведомства, и супруги оказались в разных коллективах и были одинаково успешны.
З. Галюк проработала в облпотребсоюзе 10 лет, дослужилась до начальника отдела. Зона ее ответственности была большая. На нее были возложены контроль и организация работы торговой сети всей системы облпотребсоюза, от наблюдения за соблюдением правил выкладки товара, его хранения, наличием ценников, порядком в зале до составления свода заявок, заказов на товары и выездов к поставщикам и производителям, большинство из которых базировались в районах и городах Ставропольского края. Облпотребсоюз представлял собой тогда крепкую организацию с налаженным механизмом работы. Повышение цен было плановым, рост цен на одни товары компенсировали снижением на другие, заказы продукции производились на много месяцев вперед, все было просчитано до мелочей и предусмотрено, насколько это возможно в таком сложном и живом организме, как торговля.
– Тогда, конечно, не было такого ассортимента товаров, в частности, деликатесов, как сейчас, но их качество было гораздо выше. К примеру, вареная колбаса имела срок хранения 48 часов максимум, сейчас же – 30 суток. Возникает вопрос: а насколько она натуральна? В то время поставщик принимал просроченный, нереализованный товар обратно, это оговаривалось в договоре, ныне же перед продавцом стоит задача – постараться продать его любой ценой. Та же реклама и упаковка продукта делались за счет государства, производителя, сейчас – за счет покупателя, – анализирует произошедшие за эти десятилетия изменения Зоя Михайловна. Она отмечает, что нынешние принципы работы рынка товаров и услуг тоже имеют свои плюсы, но в сегодняшних условиях покупателю лучше быть внимательными, благоразумными и уметь отстаивать свои права.
Тот период, с 60-х по 80-е, можно назвать временем активного развития сферы торговли в Карачаево-Черкесии. В аулах и станицах строились магазины, в городах – крупные торговые базы и центры, такие, как черкесские «Универсам», «Дом торговли», «Северный»… Возводились жилые дома, промышленные предприятия. Наработками тех лет республика пользуется до сих пор.
Свои обширные знания Зоя Галюк передала студентам учебно-курсового комбината, будущего торгово-кулинарного училища, в котором работала заместителем по учебно-производственной работе и преподавателем дисциплины «Организация и техника торговли». Она учила студентов главному – соблюдать требования кодекса работника торговли. Проработав здесь 12 лет, Зоя Михайловна отправила в большую жизнь около трех тысяч молодых специалистов: продавцов продовольственных и промышленных товаров, контролеров – кассиров, поваров, кондитеров, официантов. Ныне ссуз, свидетелем создания которого она являлась, также существует. Называется он колледжем индустрии питания, туризма и сервиса.
А в начале 80-х наша героиня была назначена заместителем директора горпищеторга (исполнительный орган, состоявший из сети магазинов и руководящего органа- конторы) по торговле. И вновь теория сменилась практикой. Замдиректора отвечала за организацию закупки товаров, их поставку, завоз, комплексные проверки сети, контрольные закупки. Требования в сфере тогда были высокие. Обсчитал продавец покупателя на 2 копейки – готовится к товарищескому суду и лишению премии. Лежит на лотке с хлебобулочными изделиями деформированная булка – брак, возврат. С таких мелочей начинался порядок на местах и в системе в целом.
В этой должности, отлично справляясь с ней, З. Галюк работала до конца 90-х, когда со сменой строя в государстве изменилось отношение к сфере торговли. Началась коммерциализация и приватизация сети. Горпищеторг в Черкесске, как все подобные организации по стране, был ликвидирован. Магазинам была предоставлена полная самостоятельность. И если их работники как-то остались на плаву, то сотрудники конторы – около 100 человек – оказались фактически безработными. И вот на базе старой полуразваленной базы Зоя Михайловна и ее коллеги создали муниципальное предприятие. Оно не имело ни приличных финансов, ни транспорта, ни горючего.
– Мы взяли на себя снабжение продуктами питания больниц и детских садов, которые также нищенствовали в это время, – вспоминает старожил региональной торговли Зоя Галюк. Все закупки, приобретения приходилось делать в кредит и на основании полного доверия. Имя Зои Михайловны было хорошо известно в сфере, ее репутация порядочного человека и хорошего организатора служила лучшим гарантом честности и надежности сделки. Подняв предприятие на ноги, наладив его работу, Зоя Галюк ушла на заслуженный отдых 30 декабря 1999 года. Но и потом она не сидела, сложа руки. Трудилась в общественных организациях, пока позволяло здоровье, но всегда и везде – добросовестно и с полной отдачей.
– Мне везло по жизни на хороших людей. У таких я училась, с такими же работала. Это было время настоящих, благородных людей, которые трудились и жили по-честному, по справедливости, – говорит Зоя Михайловна с легкой ностальгией. Сейчас она и ее супруг – пенсионеры, заработавшие полное право наслаждаться покоем, гордиться собой, помогать детям в воспитании внуков. Тем не менее, они все еще чувствуют себя ответственными за происходящее в сфере, которой посвятили всю жизнь. А потому недобросовестный продавец, нарушающий кодекс работника торговли, может получить замечание от этих двух внимательных покупателей, и юлить будет бесполезно.

Фото Таулана ХАЧИРОВА.