Молодая семья Хубиевых живет в ауле Красный Октябрь Зеленчукского района, но работают Хасан и Диана за несколько десятков километров от дома – высоко в горах, на известной Ледниковой ферме, у подножия величественной Софии. С появлением первых туристов супруги поднимаются на высоту около 2000 метров и до окончания сезона занимаются нехитрым сервисом. Диана печет сытные золотистые хычины, а Хасан помогает супруге и подрабатывает гидом -­ знакомит желающих с местными достопримечательностями. Благо их здесь хватает ­- от близлежащих долин и горных склонов до величественных водопадов, стекающих с толщи Софийского ледника.

За рабочий сезон супругам нужно заработать себе на жизнь, чтобы с наступлением холодов вернуться в родное село, где до середины весны постоянной работы уже не будет.

Молодая семья Хубиевых живет в ауле Красный Октябрь Зеленчукского района, но работают Хасан и Диана за несколько десятков километров от дома – высоко в горах, на известной Ледниковой ферме, у подножия величественной Софии. С появлением первых туристов супруги поднимаются на высоту около 2000 метров и до окончания сезона занимаются нехитрым сервисом. Диана печет сытные золотистые хычины, а Хасан помогает супруге и подрабатывает гидом -­ знакомит желающих с местными достопримечательностями. Благо их здесь хватает ­- от близлежащих долин и горных склонов до величественных водопадов, стекающих с толщи Софийского ледника.

За рабочий сезон супругам нужно заработать себе на жизнь, чтобы с наступлением холодов вернуться в родное село, где до середины весны постоянной работы уже не будет.
Так Хубиевы трудятся уже два года. По образованию Диана бухгалтер­-экономист, есть у нее и «корочка» портного, а Хасан учился в Москве на работника социальной сферы. Однако в их селе эти специальности оказались мало востребованы. Пробовали Хубиевы найти работу в Черкесске, но оплачивать съемную квартиру оказалось не по плечу.
Но супруги не унывают:
– Конечно, хотелось бы чего­-то более постоянного, но и здесь нормально – чистый горный воздух, ледниковая вода, разнотравье. Люди из самых разных мест бывают, и не только россияне. Многие любуются нашей природой, потом уезжают обратно и рассказывают об этом друзьям и знакомым, а в следующем сезоне приезжают все вместе.
Бывают дни, когда льет дождь, гремит гром и сверкают молнии. Высоко в горах это намного серьезней, чем в долине. Туристов в такие дни нет, а по размытой грунтовой дороге трудно преодолеть более десяти километров вниз. И тогда Диана с Хасаном вместе с такими же, как они, владельцами торговых точек ждут наступления хорошей погоды. Чтобы снова кормить гостей Софийской долины вкусными поджаренными хычинами и поить душистым чаем, настоенным на целебных горных травах.