Когда надежды сбываются

22 сентября в 12:29
 просмотров

Более 80% населения Малокарачаевского района занято сельским хозяйством,  преимущественно – животноводством. Коровы есть везде -­ в подсобных хозяйствах, на личных подворьях и крупных фермах, а значит, есть и молоко. Конечно, не так много, как в былые времена, когда молочный скот в Карачаево­-Черкесии преобладал, но все равно достаточно для того, чтобы поломать голову над его возможной реализацией, поскольку это всегда проблема.
Поэтому ввод в эксплуатацию в начале 2014 года молокоприемного пункта в селе Первомайском стал не просто приятной новостью для жителей всего района, а буквально осуществлением их давних надежд. Ведь теперь отпала необходимость озадачиваться сбытом молока, да и молочное поголовье можно увеличивать безбоязненно.

Более 80% населения Малокарачаевского района занято сельским хозяйством,  преимущественно – животноводством. Коровы есть везде -­ в подсобных хозяйствах, на личных подворьях и крупных фермах, а значит, есть и молоко. Конечно, не так много, как в былые времена, когда молочный скот в Карачаево­-Черкесии преобладал, но все равно достаточно для того, чтобы поломать голову над его возможной реализацией, поскольку это всегда проблема.
Поэтому ввод в эксплуатацию в начале 2014 года молокоприемного пункта в селе Первомайском стал не просто приятной новостью для жителей всего района, а буквально осуществлением их давних надежд. Ведь теперь отпала необходимость озадачиваться сбытом молока, да и молочное поголовье можно увеличивать безбоязненно.

­- Если есть молоко и возможность его реализации, значит, будут и деньги в семьях, люди станут жить лучше, ­- считает директор молокоприемного пункта Мурат Суюнбаев.
Цена за литр молока сегодня ­- 15 рублей. Для тех, кто имеет достаточно КРС и сдает более тонны молока за лето, это действительно хорошее подспорье. Пока молоко привозят сами фермеры. По словам Суюнбаева, самых крупных сдатчиков у них около двух десятков человек из разных населенных пунктов Малого Карачая. Бывают даже из Усть­-Джегутинского района. Но вскоре за молоком будут выезжать на дом – недавно с помощью администрации района были приобретены два молоковоза с цистернами вместимостью 2 тонны каждая. В перспективе и расширение производства.
Глава района Рамазан Байрамуков оказал большое содействие и при открытии объекта. С его помощью к молокоприемному пункту удалось проложить дорогу длиной полкилометра в сторону от основной трассы, подвести воду.
Пункт приема открыт с семи часов утра, а его оснащение – лаборатория, холодильные камеры и система очистки сырья ­- позволяет ежедневно принимать около 15 тонн молока. Здесь же имеется все для переработки части продукции. Полученные сметана, сыр и сливочное масло, как и основной продукт – молоко, реализуются оптом в республике или отправляются в пансионаты и санатории соседнего Ставрополья.
В итоге довольны многие, в том числе и те, кто работает здесь, на молокоприемном пункте, ­- лаборант, приемщики, заведующий и уборщик помещения. Ведь найти работу в сельской местности порой ­- тоже проблема.

НА СНИМКАХ: лаборант Хусей БОГАТЫРЕВ; директор Мурат

СУЮНБАЕВ; приемщики молока Рамазан АЛИЕВ и Иосиф ТАМБИЕВ.

Лариса НИКОЛАЕВА
Поделиться
в соцсетях