«Сидит краса в темнице, а коса на улице». Знаете эту загадку? Именно с этой «красной девицы» голландского  сорта началась уборка урожая в селе Ильичёвском Прикубанского района. С раннего утра кипит работа на морковных полях. Семья Шахановых вкладывает душу в овощеводческое дело, и это явно заметно. Самая крупная морковь, выращенная на этом поле, весит 500 граммов. Этот сорт моркови считается высокорентабельным. Витаминные корнеплоды годятся и для употребления в свежесобранном виде, и для замораживания, консервирования… Этот сорт не теряет своей питательной ценности, вкусовых качеств и цвета до самой весны.
Ни для кого не секрет, что даже самые проверенные сорта моркови нужно сеять в подготовленную почву, и тут без любви и заботы к матушке-земле  никак не обойтись. Чем заботливее аграрии, тем податливее земля. Люди, которые работают в небольшой агроторговой фирме «Шахан», именно такими и являются.

«Сидит краса в темнице, а коса на улице». Знаете эту загадку? Именно с этой «красной девицы» голландского  сорта началась уборка урожая в селе Ильичёвском Прикубанского района. С раннего утра кипит работа на морковных полях. Семья Шахановых вкладывает душу в овощеводческое дело, и это явно заметно. Самая крупная морковь, выращенная на этом поле, весит 500 граммов. Этот сорт моркови считается высокорентабельным. Витаминные корнеплоды годятся и для употребления в свежесобранном виде, и для замораживания, консервирования… Этот сорт не теряет своей питательной ценности, вкусовых качеств и цвета до самой весны.
Ни для кого не секрет, что даже самые проверенные сорта моркови нужно сеять в подготовленную почву, и тут без любви и заботы к матушке-земле  никак не обойтись. Чем заботливее аграрии, тем податливее земля. Люди, которые работают в небольшой агроторговой фирме «Шахан», именно такими и являются. А иначе, как отметила Халимат ШАХАНОВА (на снимке) – главный специалист по выращиванию овощных культур, не было бы дохода, которого хватает, чтобы потом весь год прожить, не нуждаясь ни в чём. По её словам, всего в сезон было посеяно по гектару моркови и капусты, а также по пятьдесят соток свёклы и картофеля. Радует не только урожай, но и погода.
– Что касается семян голландской селекции, – рассказала Х. Шаханова, – то они отличаются универсальностью, быстрой и качественной всхожестью. Сам урожай устойчив к различным болезням овощей. И к тому же эта морковь неприхотлива  и привычна к нашим непостоянным природным условиям.
– На свежем воздухе работается легко, – говорит Халимат. – С утра до обеда работа спорится, и мы успеваем собрать, очистить от земли и наполнить несколько десятков мешков витаминной продукцией. Когда солнце в зените, у нас есть время пообедать и отдохнуть. Хотя, откровенно говоря, когда видишь такой урожай, и усталости не чувствуешь.
Пока я общалась с работниками, несколько машин одна за другой припарковались около морковного поля. Кто-то издали крикнул: «Нельзя ли купить морковь? Она так аппетитно выглядит!». На это хозяйка одобрительно кивнула и поспешила отвесить пару десятков килограммов добротной моркови. Как оказалось, неподалёку стояли весы и время от времени Халимат оставляла работу, чтобы обслужить покупателей.
Помощница и землячка Халимат – Лариса АДЖИЕВА (на снимке), воспользовавшись моментом, решила через нашу газету, передать слова признательности и благодарности молодым фермерам – сыну Халимат Руслану Шаханову и его компаньону Назиму Эркенову. Эти молодые люди всерьёз занялись выращиванием овощных культур ещё до службы в армии. Прикипев к труду, отдавая все силы возделыванию полей, ни Руслан, ни Назим ни разу не сошли с намеченного пути.
Сегодня им по 25 лет, и это очень символично в год 25-летия Карачаево-Черкесской Республики. Эти ребята подают хороший пример подрастающему поколению в родном селе. Именно такими тружениками славится наша земля!

Светлана КИЛБА.