Мы уже говорили, что январь – не самый напряженный месяц для огородников. Ещё есть время спокойно посидеть и подумать, что и где будете сажать. Кстати, не забывайте о грунте для рассады. Его надо не только купить, но и успеть как следует проморозить и таким образом избавиться от вредителей и инфекций, которые могли там быть.
Многие овощеводы уже начинают выращивать рассаду овощей с длительным периодом вегетации. К таким растениям прежде всего относятся: капуста белокочанная и капуста цветная, горький перец и ранние сорта перца для выращивания в закрытом грунте, ранние сорта томатов, предназначенные для выращивания в теплицах, лук-порей и чернушка, если собираетесь вырастить репку за одно лето, а еще – корневой сельдерей, петрушка и укроп.

Мы уже говорили, что январь – не самый напряженный месяц для огородников. Ещё есть время спокойно посидеть и подумать, что и где будете сажать. Кстати, не забывайте о грунте для рассады. Его надо не только купить, но и успеть как следует проморозить и таким образом избавиться от вредителей и инфекций, которые могли там быть.
Многие овощеводы уже начинают выращивать рассаду овощей с длительным периодом вегетации. К таким растениям прежде всего относятся: капуста белокочанная и капуста цветная, горький перец и ранние сорта перца для выращивания в закрытом грунте, ранние сорта томатов, предназначенные для выращивания в теплицах, лук-порей и чернушка, если собираетесь вырастить репку за одно лето, а еще – корневой сельдерей, петрушка и укроп. Если собрались выращивать картофель из семян – тоже пора приступать к посевам. При посеве в январе семян садовой земляники урожай можно получить уже в конце лета.
По возможности заготавливайте зимой золу древесную, птичий помет, навоз. Укладывая навоз в штабель, пересыпайте его суперфосфатом (2-2,5 кг на 100 кг навоза). Заранее приобретайте минеральные удобрения, средства защиты растений. Соблюдайте меры предосторожности при их хранении.
Из домашних удобрений: подсушивайте на бумаге около батареи картофельные очистки. Затем сложите их в полиэтиленовые пакеты, а весной отвезите на дачу. Можно положить очистки в компост, а можно сжечь и обогатить золу минеральными веществами.
В хранилище с плодами следите за температурой и влажностью воздуха. Своевременно принимайте меры: при похолодании – закрывайте люк и отдушины, при потеплении – открывайте. Замерзают плоды уже при минус 1,4-1,8 градуса. При повышении температуры плоды перезревают, при чрезмерной сухости вянут. Избыточная влажность ведет к загниванию плодов, появлению неприятного привкуса. Для большинства сортов яблок оптимальны температура от 0 до 2-3 градусов и относительная влажность воздуха 85-90 процентов. При необходимости переберите яблоки и груши, заложенные на хранение. Берегите их от грызунов.
Да, и проверьте осеннюю побелку. Если она отслоилась, в оттепель восстановите ее. Если осенью не побелили штамбы, сделайте эту работу сейчас: разгребите снег, побелите и вновь окучьте деревья. В феврале может быть уже поздно.

По советам бывалых дачников подготовила