Июль – жаркий месяц во всех смыслах. Градус забот огородника зашкаливает, а глаза разбегаются: за что браться в первую очередь – то ли поливать, то ли заготовки делать.
Первый признак июля в огороде – обильные и частые поливы, особенно в сухую погоду. Влага помогает растениям поглощать питательные вещества из почвы и переносить их к листьям и плодам, участвует во всех химических реакциях и предотвращает перегрев растений от жарких лучей солнца.
Поливать следует только теплой, отстоявшейся водой. Многие качают воду из артезианских скважин или поливают прямо из водопровода. И то, и другое делать нельзя.

Июль – жаркий месяц во всех смыслах. Градус забот огородника зашкаливает, а глаза разбегаются: за что браться в первую очередь – то ли поливать, то ли заготовки делать.
Первый признак июля в огороде – обильные и частые поливы, особенно в сухую погоду. Влага помогает растениям поглощать питательные вещества из почвы и переносить их к листьям и плодам, участвует во всех химических реакциях и предотвращает перегрев растений от жарких лучей солнца.
Поливать следует только теплой, отстоявшейся водой. Многие качают воду из артезианских скважин или поливают прямо из водопровода. И то, и другое делать нельзя. Воду сначала надо подогреть или избавиться от содержащегося в ней хлора.
Поливают все, а вот в какое время суток это делать полезнее – знает не каждый. Лучшее время для полива овощей – самое раннее утро, на рассвете, а в открытом грунте – еще вечером в сумерки.
Поливать в жаркий полдень, да еще при ветреной погоде – недопустимо и бессмысленно. Во-первых, вода тут же испарится и до корней не дойдет, а, во-вторых, растения при этом могут получить ожоги. Вот особенности полива некоторых культур.
Полив капусты. В жару она больше всех потребляет влаги. Если капусте воды не хватает, то растения развиваются слабо, образуют мало листьев, кочаны мелкие или их совсем не образуется. Поэтому ее необходимо поливать в зависимости от погоды 1-2 раза в неделю по 10 литров воды на 1 кв. м. Но сильное переувлажнение почвы тоже не следует допускать.
Полив огурцов. Огурцы чувствительны к недостатку влаги – их надо поливать теплой водой через 2-3 дня, промачивая почву на всю глубину залегания корней. Причем в очень жаркие дни наряду с обычными почвенными поливами требуются и освежительные поливы. При больших перепадах влажности почвы у огурцов происходит сброс цветков и завязей, образуется много уродливых плодов, ухудшается их качество, они быстро желтеют. Но если у огурцов задерживается образование женских цветков, то их необходимо слегка подсушить, то есть не поливать в течение недели.
Подкормки. Для усиления роста овощных растений поливы в июле обычно сочетают с подкормками. У всех корнеплодов ее проводят обычно сразу после прореживания растений. Лучше делать жидкие подкормки, растворив в ведре воды 1 ст. ложку нитрофоски и 1 чайную ложку сульфата калия. Такие подкормки лучше всего делать в бороздки глубиной 4-5 см и обязательно утром, чтобы растения за день обсохли.
На почвах с очень низким содержанием азота, что проявляется в слабом развитии и бледной окраске растений, полезно подкормить морковь раствором коровяка или птичьего помета с добавлением на ведро раствора 1 ст. ложки мочевины или аммиачной селитры. А при нормально удобренной почве с начала июля надо прекратить подкормку овощных культур азотными удобрениями, чтобы избежать накапливания в них нитратов.
Корнеплоды также очень реагируют на внесение золы, тем более что она содержит необходимые им магний и бор, которых, как правило, не хватает в нашей почве. А капуста нуждается в боре и молибдене, на их недостаток она болезненно реагирует.

Подготовила Лариса НИКОЛАЕВА
по материалам сайтов «УДачные советы»

и Интернет-журнала «Полезный».