В продолжение разговора о подзимнем севе уделим внимание тем культурам, которые самое время сажать под зиму, но до наступления устойчивых холодов. То есть как раз сейчас. И снова нашими экспертами выступают специалисты отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по КЧР.
Из многообразия огородных растений выберем наиболее популярные и поговорим о них. Взять, к примеру, зеленные культуры. Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Днем это может быть 0…+2 °С, ночью -2…-3 °С. Глубина заделки семян 2,5-3 см.

В продолжение разговора о подзимнем севе уделим внимание тем культурам, которые самое время сажать под зиму, но до наступления устойчивых холодов. То есть как раз сейчас. И снова нашими экспертами выступают специалисты отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по КЧР.
Из многообразия огородных растений выберем наиболее популярные и поговорим о них. Взять, к примеру, зеленные культуры. Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Днем это может быть 0…+2 °С, ночью -2…-3 °С. Глубина заделки семян 2,5-3 см. Расстояние между рядами – 20 см. Норма высева на квадратный метр – 3-5 г. Можно применить и веерный посев по поверхности, перемешав семена с песком и обязательно сверху замульчировав. Посеянный под зиму укроп будет готов к столу в середине мая.
Листовая петрушка всходит уже при +2 °С. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев в нашем регионе для нее более выгоден. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию. Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Листовая петрушка всходит уже при +2 °С. Поэтому ее подзимние посевы позволяют собрать первые листочки в конце мая.
Хороша для посевов поздней осенью и кинза (кориандр). Ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков и свободно переживают похолодания до -8…-10 °С. Глубина посева семян – 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 5 г.
Также выигрышно высевать под зиму салат – ранний урожай получается независимо от того, дождливой удалась весна или сухой. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев проводят при устойчивом похолодании, когда показатели термометра опускаются до отметки -2…+2 °С.
Глубина заделки семян – 2 см. Расстояние между рядками – 30-40 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-0,7 г. Высеянный с осени салат готов к столу уже на майские праздники.
Чаще подзимний посев сельдерея применяют к листовым сортам, причем подходит любой из них. Но и среди корневых есть сорт («корневой грибовский»), пригодный для посева с осени. Глубина заделки семян – 1,5-2 см. Высев производят загущенно. Норма высева семян на квадратный метр – 0,1-0,2 г.
А теперь немного о других культурах, которым самое время отправляться семенами в почву. Так, озимый чеснок высаживают за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки в нашем регионе – начало и середина ноября. Расстояние между зубчиками – 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см.
Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С. Глубина заделки семян – 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1 г.
Выборочная уборка корнеплодов – с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.
Надеемся, что эти советы существенно помогут вам в последних осенних хлопотах. А вот о том, что сеется еще позднее, прямо «по морозцу», поговорим в следующий раз.
Успешных вам посадок!

Подготовила Лариса НИКОЛАЕВА.