ЧЕРКЕССК, 1 августа. DENRESP.RU – В Карачаево-Черкесии прошел фестиваль, приуроченый 100-летию кавказской кухни “Кунак-2022”, который явился 2 этапом Всероссийских “Больших огненных игр”. 

В ходе фестиваля кулинары из десяти регионов страны разыграли кубок главы республики. В ходе фестиваля организована бесплатная дегустация блюд. А в честь 100-летия региона было приготовлено по 100 килограммов блюд.

На второй день фестиваля кулинары из десяти субъектов страны соревновались на лучшее блюдо аутентичной кухни.

Компетентное жюри признало лучшими поваров из Перми. Второе и третье место заняли кулинары из Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.

Фестиваль организован министерством туризма и курортов КЧР при поддержке Федерального агентства по туризму и Северо-Кавказской ассоциации кулинаров.