Готовые десерты семьи попробовали за праздничным столом

В канун Дня матери «Молодежка ОНФ» устроила вкусный конкурс для родителей и их детей. Соревнование по приготовлению сладких десертов прошло в Черкесске, на базе Колледжа индустрии питания, туризма и сервиса.

– Мы захотели провести кулинарный батл «Десерт от любящих детей», потому что это красиво, вкусно и весело. Молодежка ОНФ давно сотрудничает с колледжем, поэтому мы решили организовать такое мероприятие с участием многодетных семей именно здесь. И таким образом поздравить наших прекрасных мам с Днем матери, а также пожелать им счастья, здоровья, любви и чтобы детки чаще их радовали, – сказала координатор «Молодежки ОНФ» в КЧР Фатима Тулпарова.

Фатима Тулпарова отметила, что совместное приготовление пищи дает возможность родителям и детям качественно провести время вместе. А конкурс способствует объединению семьи и учит продуктивно взаимодействовать между собой.

В роли поваров и их помощников выступили две многодетные семьи. Кятовы живут в Черкесске, а Маховы приехали на кулинарный батл из Карачаевского района. Как рассказала судья кулинарного батла Марина Эдиева, участники выполнили три задания: нарезку фруктов, изготовление пирожного «Анна Павлова» из полуфабрикатов и фруктовый салат. На приготовление блюд было отведено 45 минут. За это время нужно было не только приготовить блюдо по рецепту, но и красочно его оформить.

К рабочему столу с ингредиентами участники подошли уже в экипировке: на родителях поварские колпаки и форма, у детей – чепчики и фартуки. После объявления старта каждая команда распределила обязанности. В семье Маховых руководство на себя взял папа. Благодаря его наставлениям дети быстро включились в работу, и каждый занялся своим делом. Один нарезал фрукты, другой раскладывал на тарелке, остальные члены семьи занимались сборкой десерта «Анна Павлова» и салатом.

– Дети нам всегда помогают во всем – режут, подают, приносят необходимые продукты, моют посуду. Все делают, все умеют, только скажи, – поделился Роберт Махов.

Не менее споро дело шло и в команде Кятовых. Они тоже распределили роли и дружно взялись за работу.

– Мы часто готовим дома вместе. В основном готовим простые и быстрые блюда. Дети мне очень помогают. Больше всего они любят возиться с тестом и выпечкой. Поэтому печем мы много и часто, – рассказала Луиза Кятова.

За работой команд пристально наблюдали сотрудники колледжа индустрии питания, туризма и сервиса. Они оценивали слаженность работы, технику нарезки и творческий подход. Самым интересным этапом стало оформление блюд перед подачей. Тут каждая команда проявила максимум творчества и фантазии. Пирожное украшали шоколадной глазурью и фруктами, фруктовые салаты выкладывали в половинки апельсина, а из фруктовой нарезки делали картины и занимательные сюжеты. Фантазия участников была безгранична, ведь каждый член семьи добавлял что-то свое. Поэтому, когда блюда были поданы к столу, найти два одинаковых пирожных или салата не удалось.

Заместитель директора по учебно-воспитательной работе колледжа индустрии питания, туризма и сервиса Мадина Пшехачева дала работам высокую оценку и пожелала участникам и дальше быть такими дружными во всем.

– В такой замечательный праздник, День матери, я желаю всем мамам видеть только счастливые лица своих детей. Чтобы они были счастливы, мирного неба над головой и процветания, – сказала Мадина Пшехачева.

По итогам батла победила дружба. Семьи Маховых и Кятовых получили памятные подарки, приготовленные десерты и незабываемые впечатления.