Этот вкусный салат хорошо подойдет к рыбе

Легкий и вкусный салат «Здравствуй, лето» по рецепту мастера ногтевого дизайна Карины Биджевой вполне подойдет к рыбке. А чесночная заправка придает ему пикантную нотку.

Ингредиенты (на 2 порции): несколько свежих листьев салата «Латук» или «Романо»», 2 огурца, 100 г любого твердого сыра, 2 сваренных вкрутую яйца, по небольшому пучку зеленого лука и укропа, 80 г консервированной кукурузы, соль и перец по вкусу, 50 г сметаны, 1 зубчик чеснока.

Делаем заготовку

Вымытые огурцы нарезаем соломкой и перекладываем их в глубокий салатник. Сыр нарезаем небольшими кубиками и добавляем к огурцам. Яйца нарезаем соломкой и отправляем в салатник вместе с измельченным зеленым луком и кукурузой.

Готовим соус

В мелкую миску помещаем измельченный укроп, добавляем к нему сметану, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем.

Последний аккорд

Готовым соусом заправляем наш салат. Раскладываем порционно на заранее подготовленные салатные листья и подаем к столу.

Внимание: всю нарезку для салата вы можете сделать по своему усмотрению. Вкус салата от этого не изменится!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Кстати,

регулярное употребление латука в пищу способно улучшить мозговую активность, нормализовать сон и помочь избавиться от бессонницы и тревожных состояний.