ЧЕРКЕССК, 3 июля DENRESP.RU – Сегодня «Дамате» открыла новое производство консервов из баранины и индейки в Карачаево-Черкесии. Мощность производства составит 5,5 тысячи тонн мясной продукции или до 20 миллионов банок в год.

Этот новый проект был реализован в рамках модернизации крупнейшего завода по переработке баранины в России, который находится в Черкесске.

Первый заместитель Председателя Правительства Карачаево-Черкесской Республики, Хызыр Чеккуев, посетил новый объект и выразил признание за проделанные работы.

«Я уверен, что данное воплощение проекта сделает значительный вклад в развитие агропромышленного комплекса нашей региона. Глава Карачаево-Черкесии, Рашид Темрезов, активно следит за развитием АПК», – подчеркнул Хызыр Умарович.

Вице-президент по развитию группы компаний «Дамате», Леонид Ханукаев, рассказал о проекте гостям мероприятия.

Площадь нового производства составляет 1000 квадратных метров. Оно включает отделение фасовки, отделение стерилизации, отделение упаковки, склад готовой продукции и дополнительные помещения для хранения овощей и специй, а также их приготовления. На производстве установлено 20 современных и высокотехнологичных единиц оборудования.

В производстве консервов используются баранина и индейка в качестве сырья. Продукция выпускается под брендами BazarCo и “Индилайт” соответствует стандартам “халяль”. Среди ассортимента консервов есть готовые блюда: тушеная и классическая баранина, тушеная и по-домашнему приготовленная индейка. Это удобный формат, который позволяет экономить время при приготовлении. Продукция имеет срок годности до 2 лет и может быть использована в госзаказе.

Продукция будет поставляться через оптовые и розничные каналы, а также федеральные и региональные торговые сети по всей стране.