Несмотря на то, что уже конец сезона в календаре садоводов и огородников, существует достаточно большой выбор культур, которые все еще можно посадить в августе и успеть собрать урожай до заморозков.

Советы по посадке

Выбирая овощи для осеннего урожая, отдавайте предпочтение полуморозостойким, так как они выдерживают легкие заморозки. Также ищите культуры с быстрым сроком созревания (наименьшее количество дней до сбора урожая) – обычно эта информация указана на упаковке семян.

Осенние овощи часто имеют меньше проблем с насекомыми, поскольку они избегают пика активности вредителей в середине лета. Однако некоторые из них, такие как капустный червь и другие, могут проявлять себя хуже в конце сезона, чем летом. Поэтому бдительность все же требуется. Избежать некоторых вредителей и болезней поможет севооборот.

Августейшие особы

Если говорить конкретно о тех культурах, которые смело можно сеять в августе, то вот самые популярные из них. Август – оптимальное время для посадки как зеленых, так и более выносливых пурпурных сортов кольраби, что обеспечит зимний урожай обоих. Кольраби любит солнечные участки с плодородным грунтом. Подготовьте место для посева, прополов его, а затем сделайте бороздку глубиной около 1 см. Полейте и посейте семена тонким слоем, засыпав почвой. Выращенная осенью кольраби может вырасти больше теннисного мяча, но при этом оставаться нежной. Она относительно морозостойка, поэтому может сохраняться на грядке до зимы.

Поздний посев моркови даст вам свежие овощи, которые можно будет собирать практически до зимы.

Салат-латук нужно высаживать примерно за 8 недель до даты первых заморозков. В августе дни становятся короче – это поможет салату быстро не уходить в стрелку. Августовская посадка шпината даст вам урожай в середине октября. При этом желательно использовать теплицу, чтобы обеспечить некоторую защиту от низких температур. Петрушку тоже вполне можно выращивать в августе. Она идеально растет достаточно быстро. Кроме того, в августе можно сажать свеклу, репу, редис, рукколу. В южных регионах эта зелень останется в состоянии покоя до марта, а весной даст молодой прирост. Салатная руккола имеет наилучшие шансы пережить легкие морозы. Кроме вышеназванных культур вполне пригодны для посева в августе мизуна, швейцарский мангольд.

По закону почвы

Сухая почва может затруднить посев, а также препятствует прорастанию семян в конце лета. Сажайте осенние овощи, когда почва влажная – после дождя или после того, как вы тщательно полили участок за день до посадки. Посадите семена немного глубже, чем рекомендуется для весенней посадки. После посева тщательно полейте их, а затем используйте слой компоста, чтобы предотвратить образование корки на почве.

Кстати,

при посадке осенних культур подготовьте почву, восстановив питательные вещества, поглощенные летними культурами. Легкий слой компоста или небольшое количество органического или комплексного удобрения обеспечит питательные вещества, необходимые осенним овощам.