В мониторинге горячего питания в школе принял участие глава администрации Карачаевского района Спартак Кущетеров

В этой школе я не раз бывала до прошлогоднего капитального ремонта, однако теперь ее трудно узнать – настолько она похорошела, обрела лоск и достойный вид.

В этот день школа ждала гостей на мониторинг горячего питания для 1-4 классов в просторной, нарядной столовой, украшенной осенними цветами и корзинами с фруктами и овощами. В глаза бросился яркий баннер, соответствующий теме дня: «Полноценная, сбалансированная еда – важнейшее условие для успешной учебы». На 10-ти накрытых столах уже исходили паром борщи, рассольники, гороховые супы, котлеты и тефтели с разнообразными гарнирами, был и обязательный витаминный салат. Ассортимент блюд представлял 10-дневное единое меню для всех школ Карачаевского района, поэтому блюда на столах не повторялись.

А в качестве экспертов выступали приглашенные учителя из соседних школ Тебердинского ущелья, родительский актив. Ожидали и главу администрации Карачаевского района Спартака Кущетерова с начальником управления образования Зуридой Хатуевой.

И пока все собирались на мониторинг, я немедленно воспользовалась возможностью осмотреть все новшества до начала мероприятия.

Пройдя в бахилах и белом халате с чепцом на голове в пищеблок, где экскурсоводом стала методист управления образования Светлана Заяц, курирующая мониторинг питания школьных столовых, ознакомилась с новейшим кухонным оборудованием, с помощью которого под руководством шеф-повара Юлии Байчоровой готовили еду ее помощницы. Кругом – идеальный порядок, начиная с того, что все продукты в холодильниках, морозильниках, емкостях для хранения круп, макаронных изделий, ящики с овощами и фруктами знают свое место. Бесперебойная горячая вода, подающаяся из бойлеров, ослепительная сантехника говорили о самодостаточности пищеблока, обслуживающего, кстати, со своим поваром Тамарой Азаматовой пришкольный детсад «Бэмби», куда я и направилась.

До капремонта детсад занимал всего две комнаты, что, разумеется, влияло и на численность детей. А сегодня это полноценное дошкольное учреждение на 80 мест, занимающее все правое крыло школы площадью около 100 кв. м.

Как сказала заведующая садиком Асият Хубиева, в расширении «Бэмби» большое содействие оказал Спартак Кущетеров, а после ремонта опять же благодаря ему здесь появились новые кроватки, шкафы, спортинвентарь, звуковая колонка. В музыкально-спортивном зале созданы все условия для гармоничного развития детей. Сегодня в «Бэмби» есть и ясельная группа, о чем еще года два назад молодые мамы могли только мечтать.

Свою признательность выразила и мама восьмерых детей Фатима Аджиева, она же – кладовщик детсада:

– С расширением «Бэмби» появились и новые рабочие места, ведь теперь здесь шесть полноценных групп. Сюда же в ясельную группу ходит моя полуторагодовалая дочь Аиша.

Из окна садика я увидела обширную детскую площадку с качелями, каруселями, горкой. Большую помощь в обустройстве этой дворовой территории, которая отделена от школьного двора, оказал и глава администрации Верхне-Тебердинского сельского поселения Алимурат Байчоров, не остались в стороне и местные спонсоры.

– Детский сад – это второй дом для детей, – сказал Спартак Кущетеров, также посетивший в этот день «Бэмби». – Только в условиях комфортной обстановки возможно полноценное физическое и умственное развитие ребенка.

Вообще-то, Верхне-Тебердинская СОШ, лауреат Всероссийского конкурса «500 лучших образовательных организаций страны» 2019 года, чья управленческая команда из числа креативных молодых преподавателей – неоднократный призер регионального конкурса «Флагманы образования», давно выделяется в республике своими достижениями.

И остается только порадоваться, что теперь школа заиграла свежими красками и перед ней открылись новые горизонты. Это и обновленный спортзал, и оснащенная последними изысками цифрового оборудования «Точка роста», и лучший краеведческий музей, чьи экспозиции собирались десятилетиями…

Но вернусь к началу повествования, а точнее – в столовую, где все уже было готово к дегустации аппетитных блюд. А прелюдией к ней стали стихи на гастрономическую тему, которые звонко читали младшеклассники Мира Семенова, Амина Кипкеева, Ислам Текеев, вызывавшие добрые улыбки у взрослых:

Спасибо нашим поварам,
Они любовь привьют к супам,
И за отменные котлеты,
За все салаты, винегреты.
А как вкусны наши борщи –
В других местах ты не ищи!

Директор школы, отличник народного образования Хасанат Текеева поделилась с присутствующими секретами приготовления сбалансированного, полезного и одновременно аппетитного обеда для младших школьников, который она продумывает вместе с поварами. И, наверно, лучшей оценкой этой кропотливой работы стало признание родителей о том, что дома дети часто просят мам приготовить «такие сырники, как в школе».