Эх, хороша Масленица!
В честь Масленицы и наступления весны во всех городах и районах Карачаево-Черкесии прошли различные мероприятия. И хоть в этом году были отменены присущие этому празднику масштабные уличные гулянья, но главный символ Масленицы – ароматные и вкусные блинчики успели попробовать все.
В Свято-Сергиевской гимназии с этнокультурным компонентом Центра образования № 11 города Черкесска Масленицу традиционно встречают щедрыми застольями с блинами и пирогами, а также творческими мастер-классами.
– В нашей гимназии дети с первого класса изучают основы православных традиций, и в рамках этих предметов мы знакомим детей с традициями и обычаями русского народа. На этой неделе у нас прошли занятия по Масленице. Всю неделю ученики гимназии знакомились с традициями и обычаями этого праздника. Мы делаем акцент на том, что Масленица символизирует приход весны, а также посвящена тесному общению с родными. Эта традиция помогает сплочению семьи, потому что за одним столом встречаются несколько поколений, рассказывают о том, какие были традиции в семьях бабушек и дедушек, – рассказала руководитель Свято-Сергиевской гимназии Ирина Попова.
Пышные пироги, булочки, тонкие блинчики на кефире и молоке, блинные цветы и даже фигурки – от обилия угощений просто разбегались глаза. У каждой хозяйки есть свои секреты удачных блинчиков. Семилетний Ярослав Казаков в этом году впервые испек блины сам.
– Самое сложное в приготовлении блинов – это сделать правильное тесто, чтобы блинчики получились вкусными. Главное – положить достаточно муки, а то блины будут рваться, – рассказал Ярослав.
Масленица – это не только золотистые блины «с пылу с жару», но и фольклорные традиции. В 3 «Г» прошёл мастер-класс по плетению куколки-берегини из лыка. В давние времена эта куколка считалась хранительницей семейного очага и символом Масленицы. Также учащиеся смастерили солнышко, которое тоже является символом радости, уюта и тепла. Второклассники гимназии делали обереговых куколок из бумаги, а четвероклассники расписывали деревянные фигурки.
– Ребята научились делать масленичные сувениры для того, чтобы добро и тепло пришло в каждый дом, – отметила Ирина Попова.
Последние новости
Комментариев нет