ЧЕРКЕССК, 21 марта. DENRESP.RU – За прошлый год в Карачаево-Черкесии собрали рекордные 21,2 тысяч тонн фруктов и ягод. В 2024 году производство яблок и груш планируется увеличить до 22 тысяч тонн.

Учитывая темпы закладки многолетних плодовых насаждений и объем прогнозируемого урожая фруктов возникает потребность в хранении выращенного урожая и последующей эффективной и своевременной его реализации.

Для этих целей реализуется ряд инвестиционных проектов по строительству фруктохранилищ общей мощностью 80 тысяч тонн.

В настоящее время площади холодильного оборудования для плодов и фруктов позволяют единовременно хранить почти 5 тысяч тонн продукции. В 2024 году планируется ввести в эксплуатацию хранилище мощностью 10 тысяч тонн.

К 2030 году планируется увеличение площадей плодовых насаждений на 1000 гектаров, объема производства при выходе на полную мощность до 64 тысяч тонн плодов в год.