Для некоторых из них февральский посев – необходимость, ведь если посеять их позже, можно просто не успеть собрать урожай. Расскажем о некоторых из них.

Перец

Оптимальные сроки посева для перца приходятся на середину февраля. При хорошей температуре перец покажет первые «петельки» в течение десяти дней. А вот корневая система развивается долго, и пока она не окрепнет, надземная часть практически не растет.

Семена перца лучше всего прорастают при температуре 25-28 °C, но при появлении первых всходов температуру нужно сразу снизить до 20-22 °C днем и 16-18 °C ночью, иначе рассада вытянется. А еще обеспечьте минимум 12 часов светового дня при помощи фитолампы. Пикировку перцу нужно делать максимально аккуратно в фазе двух настоящих листьев, переваливая росток с комом земли и стараясь не заглублять стебель при пересадке. Поливать нужно умеренно и только теплой водой с температурой 22-25 °С.

Высаживать перец в теплицу можно в середине мая, в открытый грунт – в конце мая или начале июня, когда ночные температуры стабильно держатся выше 12-15 градусов. Ведь даже кратковременные похолодания сильно тормозят его рост.

Баклажан

Сеять баклажаны лучше с середины февраля. Всходят они почти 2 недели, первые листья разворачиваются долго, корневая система тоже медленно развивается. Температура для прорастания семян – 25-28 °C. После появления всходов ее снижают до 22-24 °C днем и около 18 ночью. Баклажан боится холода и сквозняков, поэтому берегите растения от холодного подоконника. Освещение должно быть интенсивным, не меньше 12-14 часов, поэтому без досветки в феврале точно не обойтись.

Поливайте культуру умеренно и строго теплой водой с температурой 25-28 градусов, от холодной воды корни испытывают шок и перестают работать. Почва должна оставаться влажной, как хорошо отжатая губка, переувлажнение приведет к появлению черной ножки. Также баклажан очень чувствителен к пикировке, поэтому можно сразу сеять его в отдельные стаканчики или торфяные таблетки. Если же вы все-таки пикируете растения, делайте это максимально аккуратно, стараясь не разрушить земляной ком.

Ранняя капуста

Чтобы получить урожай капусты уже в июне, посеять ее нужно именно в феврале – это лучший способ уйти от летнего зноя и получить нежные, сочные кочаны к началу лета. От посева до высадки проходит 45-50 дней, поэтому рассадный период у капусты довольно короткий. Всходы капусты появляются через 4-5 дней, и после этого температуру нужно снизить до 8-10 градусов на несколько дней, а потом держать на уровне 14-16 °C днем и 10-12 °C ночью. Идеальное место – застекленный балкон или веранда, где прохладно, но нет минусовых температур. Свет капусте нужен яркий, но при наличии хорошего южного окна и прохлады можно обойтись без досветки.

Поливайте сеянцы регулярно, чтобы ком земли не пересыхал полностью, но обязательно давайте верхнему слою просохнуть между поливами, используя воду комнатной температуры. Пикировку капуста переносит хорошо, ее проводят в фазе одного–двух настоящих листьев, заглубляя росток до семядолей. Также перед высадкой обязательно нужно закаливание: за 2 недели начинайте выносить рассаду на открытый воздух или открывать окна на балконе, сначала ненадолго, а потом на весь день, чтобы укрепить лист и подготовить растения к ветру и солнцу.

Подготовила Лариса НИКОЛАЕВА.
Сайт «Ботаничка.ру».

Кстати,

если рост сеянцев затянулся, не стоит паниковать и усиленно «кормить» удобрениями крошечные ростки, так вы просто сожжете им корни. Наберитесь терпения, дайте растениям время, и вы обязательно получите крепкую рассаду.