В Северо-Кавказской государственной академии начал работу третий поток образовательного проекта «Школа фермера». В этот раз за парты сели 32 человека, тринадцать из них - участники специальной военной операции и члены их семей. Для республики это уже 14-я волна федерального проекта и третий набор на базе академии. «Школа фермера» - проект совместной инициативы Россельхозбанка, Минсельхоза России и Правительства Карачаево-Черкесии. Обучение бесплатное. За три месяца слушатели освоят одно из четырёх направлений: садоводство, овцеводство, пчеловодство или агротуризм. Последнее в этом потоке оказалось особенно популярным - в республике, как и по всей стране, растёт интерес к отдыху на фермах. По данным Минсельхоза РФ, только за 2025 год агротуристические объекты, созданные при поддержке ведомства, посетили около 650 тысяч человек, а бронирования на фермах и в глэмпингах выросли на 89% по сравнению с предыдущим годом. Карачаево-Черкесия, по данным экспертов, возглавила в СКФО список регионов по темпам роста спроса на такой отдых.

Завтра отмечается День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Дата эта выбрана не случайно, ведь именно осенью аграрии подводят итоги года. За каждым центнером, за каждым надоенным литром молока, среднесуточным привесом молодняка стоит титанический труд. Труд тех, кто кормит всю страну. Один из них - Арсланбек Катаганов из аула Эркен-Шахар. Несмотря на свой солидный возраст - 86 лет, он по-прежнему руководит хлебоприёмным предприятием. Родился наш герой 24 апреля 1940 года в ауле Эркен-Шахар, тогда ещё Нижней Мазуровке. Время было тяжёлое: тиф косил целые семьи - и в их роду тоже были потери. Сестра отца Арсланбека Рамазановича и ее муж умерли практически одновременно, после чего двоих осиротевших детей забрали в дом Катагановых. Потом умерла другая сестра отца - оставила двух девочек. Катагановы и их приняли.

В Абазинском районе, где плодородная земля и трудолюбивые люди, успешным фермером никого не удивишь. Но когда во главе хозяйства стоит женщина - это всегда вызывает особое уважение. Одна из таких руководителей - Самира Кунижева. В её ИП КФХ мы приехали в полдень, чтобы побеседовать с работниками этого предприятия, узнать, чем оно живет. На въезде нас встречает главный бухгалтер предприятия Лора Джамзарова. Она знает о хозяйстве, кажется, всё: от количества гектаров до настроения каждого работника. Пока мужчины чинят тракторы и готовят технику к уборочной, Лора проводит для нас небольшой экскурс.

Джашау Джаубаев считает, что у агротуризма большое будущее. Мы едем на «УАЗике» вверх по ущелью Амгата, что раскинулось рядом с аулом Нижняя Теберда. Чем выше поднимается горная дорога, тем глубже кажется каньон, внизу которого извивается одноимённая река. Здесь удивительным образом переплетаются первозданная природа, история и сегодняшний день. В годы советской власти в этих местах действовала угольная шахта № 32. Здесь ударно трудились и нижнетебердинцы, и горняки шахтоуправления «Ставропольуголь». Сегодня трудно поверить, что по этой заброшенной дороге когда-то поднимались тяжёлые бортовые машины с шахтёрами, а вниз спускались самосвалы с антрацитом - именно высококачественным углём славилась шахта № 32.

Алексей Беликов из Псемена, как и его отец, стал фермером. Мы приехали к нему на ферму, когда солнце только начинало припекать. Встретил нас хозяин в промасленной спецовке, с неизменной улыбкой и руками по локоть в грязи. Алексей ремонтировал трактор. - Застали, как говорится, в самый разгар работы - трактор забарахлил. Сенокос на носу, а техника подводит. Но ничего, к вечеру доделаем, завтра с утра в поле, - говорит он, вытирая руки. Вместе с Алексеем отправились знакомиться с его хозяйством. Скотный двор - не новый, но крепкий. Внутри чисто, пахнет сеном. В стойлах - несколько ухоженных животных, остальные на выпасе. Видно, что за каждой головой здесь следят. Порядок чувствуется во всём: корма аккуратно сложены, поилки наполнены, подстилка свежая.