Гуляла Масленица в Исправной

12 марта в 10:25
1 просмотр

С размахом, щедрыми столами, народными гуляньями, хороводами и весёлыми состязаниями прокатилась по России от края и до края Масленица, венец которой составляла блинная эстафета, длившаяся всю неделю. Завершает её прощёное воскресенье – завтра православные покаятся и попросят прощения у родных и близких. На масленичной неделе издревле происходило сватовство, чтобы в случае удачи свадьба игралась на Красную горку – первое воскресенье после Пасхи. Для знакомства парней и девушек на Масленицу был отведён специальный день – Заигрыш, выпадавший на вторник. В этот день мы и приехали в станицу Исправную, чтобы влиться в народные гулянья, отведать блинов, полюбоваться на молодёжь и отдохнуть душой среди приветливых и гостеприимных станичников.
Уже с утра к центральной площади перед Дворцом культуры подтягивался праздничный люд, среди которого вальяжно разгуливали ряженые – добродушная Печка с кочергой в руках, весёлая Корова на четырёх ногах и другие персонажи, а также бравые казаки и бедовые казачки, готовые пуститься в пляс. Но всему свой черёд.

С размахом, щедрыми столами, народными гуляньями, хороводами и весёлыми состязаниями прокатилась по России от края и до края Масленица, венец которой составляла блинная эстафета, длившаяся всю неделю. Завершает её прощёное воскресенье – завтра православные покаятся и попросят прощения у родных и близких. На масленичной неделе издревле происходило сватовство, чтобы в случае удачи свадьба игралась на Красную горку – первое воскресенье после Пасхи. Для знакомства парней и девушек на Масленицу был отведён специальный день – Заигрыш, выпадавший на вторник. В этот день мы и приехали в станицу Исправную, чтобы влиться в народные гулянья, отведать блинов, полюбоваться на молодёжь и отдохнуть душой среди приветливых и гостеприимных станичников.
Уже с утра к центральной площади перед Дворцом культуры подтягивался праздничный люд, среди которого вальяжно разгуливали ряженые – добродушная Печка с кочергой в руках, весёлая Корова на четырёх ногах и другие персонажи, а также бравые казаки и бедовые казачки, готовые пуститься в пляс. Но всему свой черёд.
К 12 часам дня станичная площадь была заполнена накрытыми столами, где можно было угоститься блинами с любой начинкой: с икрой и мясом, творогом и вареньем, распаренными сухофруктами и паштетом из гусиной печёнки. Вот стол, над которым потрудилась администрация Исправненского сельского поселения во главе с Мариной Брыкиной. Здесь были представлены все изыски казачьей кухни – блины, это само собой, но прибавьте к ним большое блюдо с румяными пирожками, вареники, приправленные жареным луком, грибы разных сортов, соленья…
А у стола основной школы №2 встречал весь педагогический коллектив в казачьих этнических костюмах. Здесь в глаза бросался огромный, искусно украшенный каравай в окружении тарталеток, домашних котлет, блинных мешочков. Директор школы Татьяна Петрова в этот момент готовилась к выходу на сцену со своим коллективом, который подготовил к Масленице народный танец.
А мы, примкнув к дегустаторам праздничных яств, продолжили изучать содержимое столов, у которых зазывалы приглашали народ в стихотворной форме:
    «Встречаем Масленицу мы,
    Всегда пусть ломятся столы.
    И коль весна уж на носу,
    Видать, зима пришла к концу.
    Пускай здоровья будет воз,
    Удача мчит, как паровоз,
    Пусть круг друзей всегда растёт,
    Богатство вместе пусть идёт!»

Работники Дворца культуры поразили кулинарным шедевром – плетёнными из печёного теста лаптями, наполненными салатом оливье, а у стола прихожан храма св.Михаила Архистратига нас угостили роллами, блинчиками с малиной. А до чего же вкусны были мочёные яблоки с ореховой начинкой на столе работников детского сада “Рябинушка”! И везде, разумеется, главенствовали блины, причём в искусно сложенных сказочных домиках, вылепленных куклах, принцессах и т.д. Кстати, как говорят знающие свахи, по гастрономическим пристрастиям женихов раньше судили об их наклонностях и характере: если парень любит блины с рыбой – значит, он – работяга, с творогом – маменькин сынок, с икрой – себе на уме, с вареньем – считает себя первым парнем на селе.
Но вот звучат позывные праздника, и ведущие Алина с Акулиной приветствуют собравшихся:
– С праздником – широкой государыней Масленицей!
– День потех и угощений,
Смеха, песен и веселья!
В своём выступлении глава администрации Исправненского сельского поселения Марина Брыкина, поздравляя станичников с весенним праздником, пожелала всем благоденствия и успехов. Поздравил с Масленицей и настоятель храма св. Михаила отец Александр. Лейтмотивом его выступления было толкование смысла и значения этого древнего праздника, призывающего к единству, примирению и сплочённости, дабы стать нам всем добрее во благо пребывания всегда с Господом в душе.
А народ постепенно стекался к площади. Среди собравшихся мы увидели и делегацию из станицы Сторожевой, которая любезно пригласила нас на свою Масленицу – в четверг. И нам стало вдвойне приятно – как от самого приглашения, так и от того, что в Зеленчуках повсюду чтят этот праздник духовного очищения.
Начавшийся концерт, где выступили такие коллективы, как ансамбли “Исправненские зори”, ”Ивушка”, детский хореографический “Фуэте” и другие, перемежался весёлыми конкурсами и состязаниями.
До следующей весны, Масленица!

Фото Алёны РАСПУТИНОЙ.

Людмила ОСАДЧАЯ
Поделиться
в соцсетях