ЧЕРКЕССК, 24 мая. DENRESP.RU  –

Новое предприятие «Дамате» не имеет аналогов в России по уровню технической оснащенности и количеству инновационных решений.​ На сегодняшний день это крупнейший завод по переработке индейки в Европе.

Переработка мяса индейки выведена на высокий уровень безопасности и качества. Мощность производственных линий составляет 6000 голов в час. Сейчас на заводе трудятся более 2000 человек, количество рабочих мест постоянно растет.​

В цехах завода установлены 10 линий нарезки, на которых одновременно выпускается широкий ассортимент продукции. На санитарных пропускниках птицеперерабатывающего завода работает система с использованием искусственного интеллекта, не имеющая аналогов в России.​

Такое же новейшее оборудование, современные технологии и огромное количество инновационных решений будут внедрены и при открытии нового завода по переработке баранины в Черкесске. Сейчас компания активно занимается его строительством.​

«Считаю поездку очень важной с точки зрения совместных принятий решений по созданию нового производства баранины в Карачаево-Черкесии.​

Абсолютно уверен, что при поддержке такого инвестора, как «Дамате», которые намерены не только перерабатывать мясо, но и оказывать поддержку нашим фермерам на всех этапах выращивания сырья для завода, мы имеем все шансы стать лидером на российском рынке по производству баранины», – написал в своём аккаунте в Инстаграм Глава КЧР Рашид Темрезов.