Василий Бурим из Кисловодска представил свою продукцию

Источник — Фото автора

В этот день товаропроизводители и предприятия со всей Карачаево-Черкесии представили гостям и жителям республиканской столицы продукцию растительного и животного происхождения: мясо и мясные полуфабрикаты, молочные продукты, птицу, яйца, крупы, мед, овощи, кисломолочную продукцию, рыбу свежую и копченую, хлебобулочные и кондитерские изделия и многие другие продукты питания – и все по сниженным ценам. Многие предприниматели предлагали угоститься продукцией.

На ярмарку приехали десятки производителей не только из Карачаево-Черкесии, но и из других регионов СКФО и Краснодарского края. Ассортимент, представленный на ярмарке, был широкий, однако торговые точки в этот раз можно было пересчитать по пальцам.

Участники ярмарки, привыкшие к тому, что торговля в Черкесске всегда сопровождалась народными гуляниями, широкой концертной программой и запахам шашлыков, сетовали на их отсутствие.

– Мы привозим на ярмарку каждый год нашу рыбу. Это судак, карась, сазан, карп, толстолобик. Нам нравится торговля в Черкесске, у нас уже свои постоянные клиенты. Здесь ярмарки проходят по-особенному атмосферно. Правда, в этом году тихо и людей не так много, – рассказал Василий Бурим из Кисловодска.

Большим спросом в этот день пользовались овощи тепличного комбината «Южный», о чем свидетельствовала очередь, образовавшаяся у лотков с помидорами и огурцами. За килограмм помидоров здесь просили 15 рублей и столько же – за огурцы. А вот за баклажаны нужно было выложить в два раза больше.

В широком ассортименте на ярмарке были представлены колбасные изделия и мясные полуфабрикаты крупных производителей страны. Так, «Склад заморозки № 1» представил посетителям ярмарки продукцию более ста наименований, по ценам ниже на 10-15%, чем реализуют в своих фирменных магазинах.

Еще одна очередь образовалась у молочной продукции, которую привезли из Кабардино-Балкарии. Здесь по низким ценам можно было приобрести несколько сортов сыра, творог разной жирности и домашнее топленое масло.

– Товар на ярмарке очень разнообразный: овощи, фрукты, засолка, молоко, пироги… Видно, товар свежий, качественный, однако сказать, что дешевле, чем в будни на рынке, нельзя. А качественное, понятно почему – все домашнее. Мед, животноводческая продукция, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи и фрукты – все с личных подворий, это видно невооруженным глазом, – делится впечатлениями посетительница ярмарки Мадина Каблахова.

Пожалуй, стоит отметить, что из года в год ярмарка доказывает, что спрос на товар с личных подворий особенно высок. Впрочем, такой интерес покупателей вполне объясним, ведь, приобретая продукцию, мы ориентируемся не только на стоимость, но и на вкусовые (полезные/вредные) качества.

Надо сказать, хоть ярмарку провели и не на широкую ногу, тем не менее всего было вдоволь. А вот многие горожане уходили с ярмарки недовольные – не было в достаточном ассортименте картофеля, собственно, того, за чем они сюда приехали. Да и территория, где в последнее время проходит ярмарка, горожан не устраивает, хотя мэрия Черкесска во время проведения ярмарок организовывает бесплатный подвоз к фуд-маркету «Агропарк», и этот раз не стал исключением.

Справка

Серия сельскохозяйственных ярмарок, посвященных 100-летию образования Карачаево-Черкесии, проводится по поручению Главы КЧР Рашида Темрезова во всех районах и городских округах республики.