Сметана неизвестного происхождения

При анализе информации в системе «Меркурий» сотрудники Россельхознадзора выявили факт изготовления сметаны из сырья неизвестного происхождения.

«По данным системы, ООО «Хладокомбинат» из Черкесска произвело 173,28 кг сметаны марки «Отборная». Однако сырье, использованное при производстве, не было указано. Сметану реализовали в торговые сети Карачаево-Черкесии и Ставрополья. Таким образом, изготовитель не обеспечил прослеживаемость продукции для обеспечения ее безопасности, что является нарушением требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», – говорится в официальном документе.

ООО «Хладокомбинат» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства.

Пресекли работу фантомного магазина

Управлением Россельхознадзора выявлена незаконная площадка по реализации и хранению мясной продукции в а. Икон-Халк Ногайского района.

«Благодаря системе «Меркурий» установлено, что индивидуальный предприниматель Ж.У. Сабитова с марта по ноябрь этого года «погасила» в общей сложности 747 электронных ветеринарных сопроводительных документов на субпродукты птицы. Однако при выездном обследовании инспекторы Управления Россельхознадзора не обнаружили специально оборудованное место для реализации мясной продукции, по адресу площадки располагался частный жилой дом», – пояснили в ведомстве.

Для предотвращения нелегального оборота продукции Управлением Россельхознадзора площадка ИП Ж.У. Сабитовой признана фантомной и исключена из реестра поднадзорных объектов в автоматизированной системе «Цербер».

Нелегальный оборот мясной продукции

При проведении анализа данных информационной системы «Меркурий» Управление Россельхознадзора установило два факта нелегального оборота животноводческой продукции на территории Карачаево-Черкесской Республики.

«При выездных обследованиях выявлены магазины по реализации мяса говядины, птицы и субпродуктов, которые принадлежали Ю.Г. Пуликову (Черкесск) и Х.М. Семеновой (ст. Кардоникская). При этом в системе «Меркурий» отсутствовала информация о поступлении продукции данным гражданам. Дальнейший анализ также показал, что физические лица не были зарегистрированы в системе «Цербер», а значит, не имели права заниматься реализацией подконтрольной продукции», – говорится в документе.

Пуликову и Семеновой объявлены предостережения. Информация о выявлении фактов нелегального оборота мясной продукции направлена в МВД и Управление ФНС России по Карачаево-Черкесской Республике для дальнейшего разбирательства.

Молочка с растительными жирами

Управление Россельхознадзора выявило не соответствующую требованиям безопасности молочную продукцию в одном из общеобразовательных учреждений Карачаево-Черкесии.

«В рамках государственного мониторинга безопасности пищевой продукции были отобраны пробы сметаны марки «Диво» ООО МК «Светловодский» (КБР) в общеобразовательной средней школе с. Пристань в Прикубанском районе. Результаты исследований ФГБУ «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория» показали наличие в продукции растительных жиров. Данный факт говорит о нарушении требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Всего в учебное заведение поступило 1480 кг такой сметаны. После установления нарушения Управление Россельхознадзора проинформировало руководство школы, и теперь небезопасная продукция больше не поступает в столовую», – рассказали в Россельхознадзоре.

ООО МК «Светловодский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Помимо этого, для принятия мер реагирования информация о выявлении фальсифицированной продукции направлена в Министерство образования и науки КЧР.

Сверхбыстрая доставка куриных окорочков

Управление Россельхознадзора в ходе анализа информации системы электронной сертификации «Меркурий» выявило факты нелогичного перемещения продукции между регионами.

«Индивидуальный предприниматель из Черкесска получил от ИП из с. Курсавка Ставропольского края 46,8 кг окорочков цыпленка-бройлера. Продукция принята на баланс и «погашена» в системе спустя всего 10 минут, однако населенные пункты разделяет расстояние более 100 км», – говорится в официальном документе.

Управлением Россельхознадзора по факту нарушения законодательства предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства.