За прошлый год в Карачаево-Черкесии собрали рекордные 21,2 тысячи тонн фруктов и ягод. В этом году производство яблок и груш планируется увеличить до 22 тысяч тонн. К 2030 году планируется при увеличении площадей плодовых насаждений производить до 64 тысяч тонн плодов в год. Для хранения выращенного урожая реализуется ряд инвестпроектов по строительству фруктохранилищ общей мощностью 80 тысяч тонн. Сейчас площади холодильного оборудования для плодов и фруктов позволяют единовременно хранить почти 5 тысяч тонн продукции. В этом году планируется ввести в эксплуатацию хранилище мощностью 10 тысяч тонн.