Алима ЛЕПШОКОВА, зав. ортопедическим отделением республиканской стоматологической поликлиники

За своим питьевым режимом важно следить, чтобы во рту было достаточно слюны для увлажнения слизистой оболочки рта. Когда слюны мало, бактерии размножаются быстрее, а минералы усваиваются зубной эмалью медленнее.

Кроме того, в воде, которую вы пьете, должно быть достаточно соединений фтора. Они связываются с гидроксиапатитом эмали и делают ее устойчивой к воздействию кислот кариесогенных бактерий.

В соответствии с СанПиН РФ оптимальной концентрацией фтора в питьевой воде считается уровень 0,6-1,2 мг/мл. К сожалению, в реальности почти везде по России его содержание в воде понижено. Чтобы восполнить нехватку элемента, можно пить бутилированную воду, обогащенную фторидами. Кроме того, рекомендуется использовать фтористые зубные пасты.

Но важно не переусердствовать: у детей длительное избыточное употребление больших доз фторидов приводит к флюорозу. Легкая форма заболевания проявляется белыми пятнами или полосами на эмали. При прогрессировании заболевания пятна могут темнеть, становиться более выраженными и распространяться на большие участки эмали. В тяжелых случаях флюороз может приводить к эрозии эмали, изменению ее структуры и потере зубов.

Не менее важно получать из жидкостей достаточно железа, кальция, магния, фосфора. Но и здесь нужно соблюдать меру. Так, при избытке железа на зубах появляется темный налет, а чрезмерное потребление кальция грозит ускоренным образованием зубного камня.

Если говорить о пищевых привычках, тут желательно придерживаться определенных правил. Питаться нужно сбалансированно и разнообразно. Это полезно как для общего здоровья, так и для здоровья зубов. Кальций, фосфор, фтор из пищи всасываются в кровь, а оттуда – в слюну. Из слюны минералы попадают в эмаль, укрепляя ее.

Не игнорируйте твердую пищу – она полезнее для зубов, чем липкая, вязкая, кашеобразная. Во время жевания твердых продуктов, например, яблок или моркови, зубы самоочищаются, а липкая еда, наоборот, задерживается в ямках зубов, где ей очень рады колонии бактерий.

Откажитесь от частых перекусов, ведь сразу после еды pH слюны снижается и через 15 минут доходит до минимума.

А еще ешьте достаточно белка и следите за количеством углеводов в рационе.