Алан Суюнбаев продолжает дело отца

Источник — Фото автора

Студент-юрист, младший сын известного в Карачаево-Черкесии фермера Мурата Суюнбаева. Но называть его просто «студентом» было бы неверно: он уже несколько лет работает в хозяйстве, а последние три года полноценно участвует в управлении.

…Раннее утро в селе Первомайском – время, когда городской человек ещё досматривает сны, а здесь уже вовсю кипит жизнь. Туман тяжело стелется над полями, ещё не отдавая землю солнцу, но коровник наполнен гулом – звоном ведра о бетон, глубоким, неторопливым мычанием, ритмичным стуком копыт по деревянному полу. И поверх всего этого нарастающий гул трактора, который выруливает на кукурузные ряды.

Здесь время течёт иначе – от дойки до дойки, от посевной до заготовки силоса. В этом мире 21-летний Алан Суюнбаев – свой в доску. Пока его сверстники в городах примеряют профессии и ищут себя, молодой человек продолжает дело отца.

– Поначалу выбора не было, отец сказал: «Делай». А сейчас самому интересно – привыкаю, учусь, – говорит Алан, окидывая взглядом коровник, где рядами стоят симментальские коровы.

Хозяйство, которое сегодня занимает 114 гектаров полей и содержит более двухсот голов крупного рогатого скота, когда-то начиналось с десятка коров. Мурат Иссаевич Суюнбаев десятилетия строил ферму – ничего не продавал, только прикупал молодняк, расширял стадо, вкладывал в развитие хозяйства каждую лишнюю копейку.

– На самой ферме сейчас более ста дойных коров, ещё столько же – на летних пастбищах в горах, вернутся к ноябрю-декабрю. Основная порода – симменталы, мясомолочная, но упор сделан именно на молочную продуктивность, – рассказывает молодой человек.

Такой результат требует надёжной кормовой базы.

Поэтому вся арендованная земля – 114 гектаров – засеяна кукурузой. Урожай не продаётся, а идёт на силос, который закладывают в собственные ямы. Рядом – зернохранилище с комбикормом и отрубями для телят и отдельный навес для сена.

– Зимой надой молока всегда падает, это нормально, но мы стараемся свести это падение к минимуму за счёт качественного корма, – объясняет Алан.

Но Суюнбаевы не остановились на производстве молока. Они строят собственный перерабатывающий цех, который сможет принимать до 38 тонн молока в сутки. Оборудование уже закуплено: только новое, в заводской упаковке, ни одного подержанного агрегата. Вскоре здесь заработают линии по производству йогуртов, масел, айрана и сыров – твёрдых, полутвёрдых, любых, на что будет спрос.

– Сыроварня – давняя мечта отца, и мы её реализуем. Запуск цеха – вопрос ближайшего будущего, – говорит Алан.

Качество молока здесь под строгим контролем – ежемесячно сдают анализы, ведут документацию. Сейчас хозяйство временно приостановило приём молока от частников – чтобы сосредоточиться на собственном продукте. Но когда завод заработает, закупки у сельчан возобновятся, и Суюнбаевы обещают платить самые высокие цены в районе. Это не только расширение бизнеса, но и поддержка местных жителей, которые получат надёжного покупателя прямо у порога.

Без поддержки государства такие масштабы были бы невозможны, признаётся молодой фермер.

– Отец участвовал в федеральных программах, получал гранты на развитие семейных ферм и субсидии на строительство молокоприёмного пункта и закупку племенного скота, – рассказывает собеседник.

Сегодня хозяйство Суюнбаевых – одно из лучших в Карачаево-Черкесии по надоям, его не раз отмечали на уровне Правительства республики.

В семье Алан – младший, старший брат (ему 24 года) выбрал другую сферу. Так что именно на младшего легла ответственность за продолжение дела. Пока Алан не считает себя единоличным главой – часто советуется с отцом, перенимает нюансы, которые не вычитаешь в книгах. При этом заканчивает юридический факультет в Пятигорске и уверен, что диплом пригодится.

– Профессия никак не помешает – и договоры грамотно составлять, и с отчётностью работать, – говорит он.

В ближайших планах – увеличить стадо до 400 голов (позволяет мощность фермы), запустить цех и начать приём молока у населения. Сейчас в хозяйстве в сезон занято до десяти человек, зимой – четверо. После расширения штат вырастет.

Стоит отметить, в Карачаево-Черкесии немало фермерских династий, каждая из них держится на передаче навыков и внутреннего стержня. Мурат Суюнбаев сумел вложить в сына не только знания, но и уважение к труду. Алан сегодня продолжает дело отца. Он ещё советуется с ним, ещё учится, но главное уже случилось: он остался верен отцовской профессии. И, как признаётся сам, не из чувства долга, а потому что видит здесь свой смысл.

Кстати,

оборудование для сыроварни уже смонтировано, ждёт первого запуска. Совсем скоро здесь, в предгорьях Кавказа, начнут выпускать настоящий фермерский сыр – из молока коров, которые пасутся на горных лугах и едят кукурузу с собственных полей. Никаких посредников, непредсказуемых цен – полный цикл от поля до прилавка. И всё это – руками молодого человека, который мог бы выбрать любой городской офис, но остался работать на земле.