Наша республика – уникальный регион с разнообразной природой и климатом. Здесь активно развиваются садоводство, животноводство, строятся фруктохранилища, внедряются новые агротехнологии, растёт экспортный потенциал. О том, насколько регион обеспечивает себя продовольствием и как выходит на внешние рынки, в интервью нашей газете рассказал министр сельского хозяйства КЧР Умар Биджиев.

– Как вы оцениваете текущее состояние сельского хозяйства в регионе?

– В прошлом году негативные природные явления, такие как град, сильный ветер и засуха, привели к потере более трети урожая зерновых и снижению сбора технических культур. Несмотря на это, аграрии находятся в устойчивом финансовом состоянии и активно ведут посевную кампанию. Завершение основных посевных работ планируется к концу мая.

В животноводстве продолжают развиваться традиционное овцеводство, мясное и молочное скотоводство. Реализация инвестиционного проекта по переработке баранины с группой компаний «Дамате» позволила выйти на экспортные рынки и обеспечить стабильный сбыт продукции.

– Каковы основные природно-климатические проблемы, с которыми сталкиваются фермеры?

– Карачаево-Черкесия является регионом с рискованным сельскохозяйственным производством, особенно в растениеводстве.

Текущий год это наглядно показывает: в апреле дважды был град, затем последовали затяжные дожди. Из-за этого фермеры лишь сейчас смогли полноценно приступить к весеннему севу. Так, на сегодняшний день: сев кукурузы на зерно выполнен только на 52% от запланированного объёма, подсолнечника – всего 2%, сахарной свёклы – 56%. Пока мы укладываемся в агротехнические сроки. Сейчас появились «окна» – неделя-полторы солнечных дней, и, надеемся, это даст возможность завершить сев.

– Каковы преимущества агрострахования для сельхозпроизводителей в условиях изменения климата?

– Что касается страхования, ежегодно предусматриваются меры государственной поддержки как в сфере растениеводства, так и животноводства. Мы видим, что из года в год интерес к этим мерам растёт. Поэтому регулярно проводим семинары, совещания, привлекаем страховые компании, чтобы они разъясняли сельхозтоваропроизводителям особенности и нюансы агрострахования – какие есть формы, какие условия.

Более того, мы постоянно призываем аграриев страховаться. Потому что бороться с градом только с помощью активного воздействия невозможно.

– Умар Ханафиевич, расскажите, пожалуйста, какие меры принимаются в регионе для защиты сельхозугодий от града?

– В текущем году в регионе заключен госконтракт с ФГБУ «Северо-Кавказская военизированная служба по активному воздействию на метеорологические и другие геофизические процессы». Уже трижды были произведены пуски ракет для разрушения градовых облаков. Несмотря на выпадение града, серьезного ущерба посевам не зафиксировано. Финансирование этих мероприятий в этом году увеличилось более чем в два раза – с 20 млн рублей в прошлом году до 52 млн в этом, что позволяет модернизировать оборудование и улучшить прогнозирование метеорологических угроз.

– Какова роль сельского хозяйства в экономике Карачаево-Черкесии и как оно влияет на занятость населения?

– Большая часть населения у нас проживает в сельской местности, и практически каждый, так или иначе, связан с аграрной сферой. Сельское хозяйство напрямую влияет на занятость: где есть аграрное производство – там село развивается. Помимо этого, в рамках федеральных программ осуществляется развитие социальной инфраструктуры на селе: строятся школы, спортивные объекты, водопроводы, фельдшерско-акушерские пункты и прочее.

Это создаёт комфортную среду для жизни, работы и воспитания детей.

– Какая отрасль сельского хозяйства сегодня развивается наиболее динамично?

– Наиболее динамично, по моему мнению, развивается садоводство. Эффективность закладки многолетних насаждений сложно переоценить. Например, закладка сада на 200 гектаров даёт более 100 новых рабочих мест. При этом прибыльность такого производства в разы выше, чем у традиционного растениеводства. Речь идёт не только о фруктовых или косточковых деревьях, но и о многолетних кустарниках – таких, как голубика, малина. Мы видим высокую динамику именно в этой сфере.

В хозяйствах республики полным ходом идет посевная кампания

Кроме того, садоводство имеет мультипликативный эффект: параллельно развивается инфраструктура – строятся хранилища, увеличиваются перерабатывающие мощности, производство материалов. Всё это создаёт дополнительные рабочие места и оказывает положительное влияние не только на экономику, но и на социальную сферу, увеличивая занятость и налоговые поступления.

– Обеспечивает ли себя республика продовольствием?

– По итогам прошлого года в Карачаево-Черкесии произведено около 25 тысяч тонн плодовой продукции. Продукция наших производителей – сыры, молочная и мясная продукция, фрукты – представлена и на полках местных магазинов, и на экспорт. Молочная продукция идет в Абхазию, Азербайджан, Казахстан. Мясо – в Иран и страны Персидского залива. Птицефабрики в республике принадлежат крупному агрохолдингу и ориентированы в основном на экспорт.

Предприятие «Дамате» системно развивает животноводческую отрасль: у них есть откормочные площадки на 25 тысяч голов, хозяйства по разведению, в том числе за пределами региона, ведется селекционная работа с использованием генетического материала из-за рубежа. Это позволяет получать более продуктивных ягнят.

Особое внимание уделяем не только производству баранины, но и переработке шерсти. Сейчас на рынке наблюдается дефицит и повышенный спрос на шерсть, и это требует системной работы на всех уровнях – от производителей до переработчиков. Мы рассчитываем, что будем двигаться вперёд в этом направлении.

– Расскажите о рыбоводстве. Вы ранее говорили, что это одно из перспективных направлений.

– Да, у нас действительно активно развивается аквакультура, особенно разведение форели. Республика богата горными реками и прудами, что делает возможным как прудовое содержание, так и использование садков. У нас есть три племенных хозяйства и достаточное количество товарных. Мы видим перспективу в поставках рыбы туристам, отдыхающим в Архызе, Домбае и других курортных зонах.

– Как продвигается программа устойчивого развития сельских территорий?

– У нас практически в каждом районе есть объекты, начатые в прошлом году, которые находятся на стадии завершения строительства. В рамках новых заявок на следующий год, по поручению главы региона, основной акцент сделан на водоснабжении, развитии инфраструктуры. Программа также охватывает строительство объектов образования и здравоохранения, но в приоритете – именно инженерная инфраструктура.

– Какие программы господдержки сегодня пользуются наибольшим спросом среди селян?

– Это гранты на агростартапы, семейные животноводческие фермы, поддержка сельхозкооперативов. Кроме того, предоставляется поддержка по следующим направлениям: элитное семеноводство, страхование (как в растениеводстве, так и в животноводстве), производство зерновых культур, племенное животноводство, компенсации затрат на содержание МРС и КРС.

Также реализуется нацпроект по экспорту продукции АПК, и проект «Кадры для АПК». В рамках последнего в прошлом году в республике было открыто 12 агроклассов. Планируется развитие подготовки специалистов на всех уровнях.

– Из-за закрытия границ, международных санкций в отношении России поднялись цены на семена. Как на эту проблему реагирует государство?

– Да, определённые сложности действительно были в 2022 и частично в 2023 годах. Но сегодня можно сказать, что ситуация стабилизировалась. Дефицита семян нет. Более того, отечественная селекция серьёзно подтянулась. По многим культурам потребности фермеров теперь закрываются отечественными семенами. Есть, конечно, культуры, где остаются сложности, но Минсельхоз России мониторит ситуацию. Хочу отметить, что отечественная селекция ничем не уступает импортной. Например, по зерновым – пшенице, ячменю, овсу – практически 100% посевов осуществляется с использованием отечественных сортов. То же самое и по кукурузе. Даже по таким более чувствительным культурам, как сахарная свёкла, доля отечественных семян растёт. Важно и то, что наши селекционные семена районированы, то есть, адаптированы к нашим климатическим условиям: температуре, влажности, почвам. Это даёт им устойчивость и позволяет достигать высоких результатов.

Кстати,

для сохранения и переработки урожая в регионе уже действуют два фруктохранилища – на 5 и 10 тысяч тонн. Первое полностью функционирует, второе пока работает в режиме хранения, но до осени будет оснащено линией упаковки и сортировки.
В перспективе планируется запуск третьего фруктохранилища – на 60 тысяч тонн.